Цукерки з гарбузового пюре, печива, сиру та кориці: домашні й подумати не могли, що гарбуз такий смачний!

Цей рецепт для справжніх поціновувачів солодкого. З ніжно вареного гарбуза та хрустким печивом, готується пюре, яке стає основою для неймовірно ніжних цукерок.

Любителям солодкого присвячується рецепт вишуканих цукерок. Ці домашні ласощі виходять настільки ніжними, що справжнім гурманам важко відмовити собі в задоволенні спробувати цей десерт.

Цукерки з гарбузового пюре, печива, сиру та кориці
Цукерки з гарбузового пюре, печива, сиру та кориці

Інгредієнти

  • Гарбуз – 250 г.
  • Печиво – 150 г.
  • Шоколад – 100 г.
  • Сир – 55 г.
  • Цукрова пудра – 50 г.
  • Ванільний цукор – 1 ч. ложка
  • Кориця – 05. ч. ложки
  • Рослинна олія – 1 ч. ложка
Цукерки з гарбузового пюре, печива, сиру та кориці
Цукерки з гарбузового пюре, печива, сиру та кориці

Приготування

  1. Очистьте та подрібніть гарбуз на невеликі кусочки, покладіть у каструлю та додайте невелику кількість води. Тушкуйте під кришкою протягом 15 хвилин, доки гарбуз не стане м’яким.
  2. Злийте воду із каструлі з гарбуза. Поверніть його в каструлю та подрібніть блендером до отримання пюре.
  3. Розітріть печиво у кухонному комбайні чи використовуючи м’ясорубку.
  4. Змішайте сир, цукрову пудру та ванільний цукор. Додайте отримане печиво та молоту корицю.
  5. Ретельно перемішайте, утворивши густу масу. Якщо вона занадто липка, додайте додатково трошки печива. Поставте масу в холодильник на 1-2 години.
  6. З охолодженої маси створіть цукерки розміром із горіх чи трошки менше. Помістіть у холодильник на кілька годин для застигання.
  7. Розламайте плитку шоколаду та розтопіть його в мікрохвильовці чи на водяній бані, додаючи рослинну олію, якщо необхідно.
  8. Обмокніть кожну цукерку в розтоплений шоколад, використовуючи виделку або дерев’яну шпажку. Розкладіть на підготовлену тарілку з покриттям та прикрасьте мигдалем або кокосовою стружкою.
  9. Помістіть готові цукерки в холодильник на 20 хвилин, доки шоколад повністю застигне.
    Смакуйте ці ніжні та ароматні домашні ласощі з відчуттям задоволення.

Цей рецепт стане чудовим доповненням до вашого святкового столу. Смачного!

Схожі статті

З’їдять за хвилину, тепер рибу у духовці готую тільки так: оригінальний рецепт минтая в лаваші у духовці

Рибка за цим рецептом виходить дуже оригінальною. Готується вона цікавим способом у лаваші. Такий спосіб приготування дозволяє зробити рибу дуже соковитою і ніжною.

Беру кефір, 1 яйце і 10 хвилин. Чоловік з’їдає по 10 штук і не гладшає – рецепт пухких смажених пиріжків

Пиріжки за цим рецептом виходять неймовірно смачними і пухкими. Готуються вони без зайвої мороки з тістом на кефірі, а смак виходить приголомшливим.

Торт, від якого мої подруги просто божеволіють. Готується легко і просто: через 5 хвилин його вже не буде

Спробуйте рецепт швидкого торта з заварним кремом, що просто тане в роті. Готується він дуже просто та за лічені хвилини, а результат приголомшливий.