facebook

Якби не яйця, цей бісквіт назвали б пісним: доливаємо окріп та олію, і виходить основа під святковий торт

Ніхто ніколи не повірить, що цей м'який вологий бісквіт зроблено на окропі з додаванням олії. Тим часом усе доволі бюджетно. З такої основи можна надалі виготовити будь-який торт.

Вам знадобиться:

  • 4 яйця;
  • 1 скл. цукру;
  • 2 ч.лож. ванільного цукру;
  • 1 скл. борошна;
  • 0,5 ч.лож. розпушувача;
  • 3 ст.лож. окропу;
  • 3 ст.лож. олії для тіста;
  • 0,5 ст.лож. олії для змащування форми.
Бісквіт для торта на окропі

Яйця розбийте в глибоку мисочку. Всипте білий цукор та ванільний. Збивайте масу міксером 10 хвилин, увімкнувши високі оберти. Має вийти міцна піна.

Борошно з розпушувачем просійте крізь сито прямо в яйця. Розмішайте лопаткою або міксером, але вмикайте низькі оберти. Не переживайте, пористості бісквіт від цього не втратить.

Бісквіт для торта на окропі

Влийте олію та окріп. Ще раз збийте тісто. Форму для випікання змастіть олією. Дно вистеліть папером для випікання. Вилийте туди тісто, розрівняйте верх. Якщо не хочете, щоб утворилася шапочка під час випікання, прикрите верх шматком фольги.

Бісквіт для торта на окропі

Якщо цього не зробити, бісквіт підніметься нерівномірно – по центру буде горб. В принципі, його можна буде зрізати й наробити крихт для присипання майбутнього торта.

Бісквіт для торта на окропі

Розігрійте духовку до 180 градусів. Поставте форму і випікайте 40 хвилин. У жодному разі не відчиняйте дверцята духовки раніше, оскільки бісквіт осяде. Коли дістанете готову випічку з духовки, з форми виймайте не відразу. Дайте трішки охолонути.

Бісквіт для торта на окропі

Прикрашайте так, як вам заманеться. Можете просто присипати цукровою пудрою й подавати до чаю. А можете розрізати навпіл, просочити сиропом і змастити вершковим кремом, заливши верх розтопленим шоколадом й присипавши подрібненими горішками.

Популярне

Схожі статті

Чому небезпечно їсти суші та роли: усіма улюблений смаколик може принести багато проблем по здоров’ю

Суші та роли полюбляють як діти, так і дорослі. Це смачно, швидко і модно. Але ця страва не така невинна, як здається на перший погляд. Є багато факторів, чому краще зменшити їх споживання.

Цілується, але не з жінками: Ектор Хіменес-Браво показав справжні почуття в дуже цікавій компанії

Ектор Хіменес-Браво нещодавно переступив поріг 53-річчя і досі холостякує. Відомий шеф-кухар ну ніяк не хоче одружуватися, але не приховує, що в його житті є велике кохання.

Почуття зародилися на 4 році знайомства: Олександр Рудинський знімається разом із дружиною Марією Заниборщ

Останнім часом ми часто бачимо на екранах Олександра Рудинського. Зовнішність в актора настільки яскрава, що його не можна запам'ятати. Знаменитість уже дісталася до Netflix та сягнула інших успіхів.

Були друзями, а стали… Як спілкуються Тіна Кароль і Юлія Саніна та чи є між ними конкуренція

Тіна Кароль і Юлія Саніна мають не лише спільну пісню, а й тісні дружні стосунки. Принаймні, так було раніше. Дізнайтеся, які зараз відносини між двома артистками.

Горняк Range Rover, Полтавській – електрокар BMW: які машини “багатий Буратіно” Остапчук дарував дружинам

Володимир Остапчук ніколи не був скупим на подарунки для своїх жінок. Своїй другій та третій дружині шоумен подарував дорогі автівки з салону.

Скільки реально дітей у Андрія Доманського і чому Лідія Таран виростила його доньку сама: тато-рекордсмен

Телеведучий Андрій Доманський був тричі одружений і від кожної жінки від має дітей. Зараз шоумен має п'ятьох рідних дітей і прийомного сина Артема.