facebook

Пісочно-дріжджовий пиріг із повидлом: дуже апетитна випічка до чаю та кави. Готується за лічені хвилини

Домашня випічка завжди у рази смачніша за магазинну. Розповідаємо, як швидко та без зайвих зусиль приготувати пиріг із пісочно-дріжджового тіста з повидлом.

Автори рецепта зазначають, що пиріг із такого тіста нагадує одночасно декілька смачних десертів – і булочки, і печиво, і навіть бісквітний торт. Просте у приготуванні частування виходить дуже ніжним, а завдяки поєднанню повітряного тіста з повидлом у вас виходить просто незрівнянна випічка. Розповідаємо та показуємо покроково, як приготувати таке частування!

Інгредієнти:

  • 4,5 склянки борошна;
  • 250 грамів масла;
  • 4 столові ложки цукру;
  • 2 чайні ложки розпушувача;
  • 10 грамів сухих дріжджів;
  • 1 склянка молока;
  • Пів чайної ложки солі;
  • 1 яйце;
  • 500 грамів повидла.

Спосіб приготування:

Для початку потрібно приготувати опару. Для цього потрібно замішати 2 столові ложки цукру змішайте з дріжджами та розведіть теплим молоком. Залиште отриману суміш на 15 хвилин, щоб дріжджі почали працювати. За цей час суміш почне пінитись.

Приготуйте опару
Приготуйте опару

Поки опара настоюється, почніть готувати тісто. В окремій мисці змішайте 3,5 склянки борошна, додайте розпушувач, м’яке масло або маргарин, перетріть все в крихту.

Почніть готувати тісто
Почніть готувати тісто

Вбийте в отриману суміш яйце та додайте цукор, що залишився.

Продовжуйте готувати тісто
Продовжуйте готувати тісто

Перемішайте отриману суміш і влийте опару в цю миску.

Влийте опару
Влийте опару

Склянку борошна, що залишилось, додайте в миску з тістом. Добре перемішайте, але довго місити тісто не потрібно. Воно має вийти пружним, але не занадто. Накрийте тісто плівкою та залиште відпочивати на пів години.

Готове тісто
Готове тісто

Далі розділіть готове тісто на дві частини, однією застеліть дно деко для випікання, попередньо змастивши його олією. Викладіть та розрівняйте варення, розкачайте іншу частину тіста та накрийте начинку ним.

Викладіть тісто
Викладіть тісто
Додайте начинку
Додайте начинку
Закрийте начинку
Закрийте начинку

Залиште пиріг ще на пів години. Потім поставте випікатись у попередньо розігріту до 200 градусів духовку. Готуйте десерт 20-25 хвилин.

Готовий пиріг
Готовий пиріг

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Ексчоловік Денисової Кривошапко показав кадри з третього весілля: наречена красивіша за всіх колишніх (ФОТО)

Український співак-емігрант, який зараз живе у США, показав, як минуло його третє весілля. Олександр Кривошапко покликав у дружину свою дівчину, з якою довго зустрічався.

“Купляйте мій курс”: дружина Остапчука Катерина Полтавська “записалась” у радники зі схуднення після пологів

Дружина українського шоумена та ведучого Володимира Остапчука розповіла про власний досвід схуднення після народження дитини. Полтавська заговорила і про відповідний курс.

У “Зустрічі однокласників” він гульвіса, в “Легенді Карпат” – народний герой: ролі в кіно Валерія Харчишина

Фронтмен гурту "Друга ріка" Валерій Харчишин виявився не лише талановитим музикантом, але й актором. На рахунку знаменитості є 2 головні ролі у фільмах "Зустріч однокласників" та "Легенда Карпат".

“Не свята”: Оля Цибульська пригадала, з чого починався її роман із чоловіком – був любовний трикутник

Відома українська співачка Ольга Цибульська пригадала, яким був початок її роману з чоловіком. З коханим зірка живе разом більш як 20 років, але на початку стосунків була ситуація.

Первісток мамин, а донечка – татова: Олена Тополя вирішила визначити, на кого схожі діти від Тараса

Олена Тополя вирішила визначитися, чиї риси успадкували їхні з Тарасом троє дітей. З'ясувалося, що батьки не зовсім однаково ставляться до малечі. Зокрема, матусі більше до вподоби первісток.

“Чорний точно не ваш колір”: Даша Квіткова пофарбувала волосся, але прихильники висловили своє “фе”

Даша Квіткова вирішила вразити шанувальників кардинальною зміною образу. Та з чорнявим волоссям блогерка сподобалася виключно зіркам. А рядові підписники просто захейтили знаменитість.