Так оладки з ковбасою майже ніхто не готує, а даремно: дуже смачний і ситний сніданок. Рецепт на всю родину

Ароматні оладки на сніданок – це добре, та варто додати до такої закуски ковбасу, як вона заграє новими фарбами. Цікавий рецепт, який сподобається всій родині.

Хоча всі ми звикли, що оладки – це солодкий десерт, який зазвичай подається зі згущеним молоком або шоколадом, насправді ж таку закуску можна зробити солоною. Пишне тісто у поєднанні з апетитною вареною ковбасою точно сподобається дітям і дорослим. У процесі приготування вам не доведеться витрачати багато сил або часу. Отже, хутчіше берімося за створення ідеального сніданку для всієї родини.

Інгредієнти:

  • 300 мілілітрів кефіру;
  • 50 мілілітрів молока;
  • Одне яйце;
  • Пів чайної ложки солі;
  • 1 чайна ложка цукру;
  • 300 грамів борошна;
  • Пів чайної ложки соди;
  • 150 грамів вареної ковбаси;
  • Олія для смаження.

Спосіб приготування:

Цей рецепт неможливо назвати складним, адже рецепт тіста багатьом господиням знайомий вже давно – це класичний варіант тіста для оладок. Втім, навіть кулінарам-початківцям не буде важко приготувати таку закуску, адже вона не передбачає наявності надвеликих знань і навичок. Для початку кефір змішайте з молоком і трішки підігрійте. Далі додайте туди цукор і сіль, не забудьте про яйце. Ретельно перемішайте суміш, що вийшла.

Почніть готувати тісто для оладок
Почніть готувати тісто для оладок

Висипте у рідку частину половину просіяного борошна та ретельно перемішайте. Додайте соду та залишок борошна. Вимішуйте тісто, поки не зникнуть грудочки, які можуть утворитись.

Приготуйте тісто
Приготуйте тісто

Далі додаємо основний інгредієнт цієї смачної закуски – варену ковбасу. Її потрібно нарізати на кубики, аби оладки не лише добре смакували, але й красиво виглядали.

Додайте в оладки ковбасу
Додайте в оладки ковбасу

Наступним кроком потрібно розігріти сковорідку та налити на неї трішки рослинної олії для смаження. Ложкою викладіть на розігріту пательню порції тіста з ковбасою та смажте з обох боків до утворення золотої скоринки.

Смажте оладки
Смажте оладки

Готову закуску подавайте самостійно або у доповнення до основної страви. Ви можете прикрасити оладки сметаною. Смачного!

Схожі статті

66-річний Павло Зібров готовий відмовитися від вусів: “Я зголив би свої вуса, якби зібрати гроші…”

66-річний Павло Зібров носить вуса з 16-річного віку. За пів століття практично не виходив на люди без цього атрибуту. Але тепер артист згоден поголитися начисто.

Коли не знаєш що приготувати, а годувати родину треба: ульотні рублені курячі котлети. Соковиті та смачні

Не знаєте, що приготувати на обід або вечерю, а в холодильнику є куряче філе? Тоді цей рецепт рублених котлет точно допоможе вам уникнути проблем з вибором страви на сьогодні.

Апельсинові кекси: рецепт, коли хочеться смачненького і щоб готувати не довго. Тісто просте як 2 копійки

Ці апельсинові кекси стануть чудовим доповненням до будь-якого напою, чаю чи кави, а їх освіжаючий апельсиновий смак засвідчить вашу гостинність та турботу про гостей.