Що може бути кращим, ніж посмакувати ароматними рогаликами разом із чашкою чаю або горнятком кави? Розповідаємо, як швидко та просто приготувати смачний десерт, який точно стане вашим улюбленим. Від таких рогаликів просто неможливо відірватись, тому будьте готові, що вже за декілька днів вам доведеться готувати їх знову!
Інгредієнти
Для тіста:
- 250 г масла;
- 250 г сиру;
- 2 яйця;
- 2 чайні ложки рослинної олії;
- 1 чайна ложка ванільного цукру;
- 1 чайна ложка розпушувача для тіста;
- 500 г борошна;
Для начинки:
- 1 склянка вареного згущеного молока;
- 1 склянка мелених горіхів.
Спосіб приготування:
У великій мисці замішайте масло та сир. Додати туди ж яйця, рослинну олію, ванільний цукор та розпушувач для тіста. Добре перемішайте отриману суміш і почніть поступово додавати туди борошно. Не забудьте його просіяти. Замішуйте тісто. Продовжуйте додавати борошно, поки тісто не стане м’яким і не прилипатиме до рук.
Розділіть тісто на 3-4 частини й обгорніть кожну в плівку. Поставте готове тісто в холодильник на годину. Тим часом розігрійте духовку до 180 градусів. Кожну частину тіста розкачайте в коло товщиною близько пів сантиметра. Виріжте з отриманого тіста шматочки трикутної форми.
На кожен трикутник покладіть трішки начинки. Згорніть тісто в рогалик, починаючи з ширшого кінця. Перекладіть рогалики на деко для випікання, застелене пергаментним папером. Випікайте рогалики у попередньо розігрітій духовці протягом приблизно 15-20 хвилин або до золотистого кольору. Дістаньте готові рогалики з духовки і дайте їм трішки охолонути перед подачею.
Перед подачею ви можете посипати рогалики цукровою пудрою. Смачного!