Що смачного додати в лаваш: рецепти конвертиків з дуже соковитою серединкою. Цікаві начинки для лаваша

Лаваш – універсальна основа для найрізноманітніших закусок. Сьогодні ми розглянемо три смачних та ситних рецепти конвертиків з лаваша, які стануть чудовим доповненням до вашого щоденного раціону.

Конвертики з м’ясом, в духовці

Інгредієнти:

• Свинячий фарш – 300 г.
• Сметана – 2 ст. ложки
• Лаваш – 1 шт.
• Цибуля – 1 шт.
• Часник – 1 зубчик
• Сіль та перець за смаком
• Молоко – 3 ст. ложки

Приготування:

1. Поділіть лаваш на чотири рівні частини.
2. Подрібніть цибулю та часник.
3. Змішайте фарш, цибулю, часник, сметану, сіль, перець та молоко.
4. Розділіть фарш на 4 частини, розкладіть по одній частині на кожний шматок лаваша.
5. Загорніть кожен шматочок лаваша у форму трикутника.
6. Покладіть конвертики на форму для випікання, змастивши їх залишком сметани.
7. Випікайте у розігрітій до 200 градусів духовці протягом 10-15 хвилин, до золотистості.

Подавайте гарячими, додаючи за бажанням зелень та сметану.

Конвертики з печінковим паштетом, горошком та помідорами

Інгредієнти:

• Лаваш – 1 шт.
• Печінковий паштет – 3-4 ст. ложки
• Консервований горошок – 3 ст. ложки
• Помідор – 1 шт.
• Майонез – 2 ст. ложки

Приготування:

1. Поділіть лаваш на 4 шматочки.
2. Нарізайте помідор кружечками.
3. Розгорніть по краю кожного шматочка лаваша майонез.
4. Покладіть на майонез печінковий паштет, горошок та помідор.
5. Згорніть лаваш у форму трикутника.
6. Обсмажте у розігрітій сковороді по 1-1,5 хвилини з кожного боку.

Конвертики з печінковим паштетом, горошком та помідорами можна подавати як гарячими, так і холодними.

Конвертики з плавленим сиром та зеленню

Інгредієнти:

• Лаваш – 3 шт.
• Плавлений сир – 220 г.
• Яйце – 1 шт.
• Зелень – 50 г.
• Часник – 2-3 зубчики
• Сіль – 0.5 ч. ложки
• Перець мелений – за смаком

Приготування:

1. Подрібніть зелень і видавіть часник через прес.
2. Поділіть лаваш на шість квадратів.
3. Поділіть плавлений сир горизонтально на дві частини.
4. На край кожного квадрата лаваша покладіть трошки зелені та часнику, а зверху – кусочок плавленого сиру.
5. Згорніть лаваш у форму конверта.
6. Обмочіть кожен конверт у яєчній суміші.
7. Смажте на сковороді протягом 3-4 хвилин з обох боків.

Ці конвертики смакують теплими.