Святковий рулет із домашнього фаршу подаю на замовлення: гості просять ручку й листочок, щоб записати рецепт

Рецепт смачного м'ясного рулета із домашнього фаршу, що включає яловичину та свинину, а також сир, зелень і спеції. Ця особлива страва стане чудовим варіантом для вечері у родинному колі.

Для святкового вечора завжди хочеться приготувати щось особливе та смачне. Кожна господиня шукає страву, яка принесе задоволення не лише від смакування, але й від приготування. Однією з таких популярних закусок є м’ясний рулет із домашнього фаршу, який виглядає дуже апетитно. Дізнаймось, що нам потрібно для приготування цього рулета.

Інгредієнти

  • Яловичина – 300 г.
  • Свинина – 300 г.
  • Сир – 40 г.
  • Зелень петрушки – 1 пучок
  • Цибуля – 1 шт.
  • Часник – 2 зубчики
  • Хліб – 50 г.
  • Яйце – 1 шт.
  • Молоко – 100 мл.
  • Гірчиця – 1 ч. ложка
  • Базилік сушений – 1 ч. ложка
  • Чебрець сушений – 1/2 ч. ложки
  • Сіль та перець – за смаком
Святковий рулет із домашнього фаршу подаю на замовлення
Святковий рулет із домашнього фаршу подаю на замовлення

Приготування

  1. Підготуйте інгредієнти. Замочіть хліб в молоці. Поки він просочується, нарізайте свинину та яловичину невеликими шматочками. Також подрібніть цибулю та часник.
  2. Через м’ясорубку пропустіть свинину, яловичину, цибулю, часник та замочений хліб. Додайте яйце, сіль, молотий перець, гірчицю, базилік та чебрець. Добре перемішайте інгредієнти.
  3. Нарізайте сир на невеликі кубики та підготуйте листочки з петрушки. Потім викладіть фарш на фольгу, надаючи йому прямокутну форму. Розкладіть по центру сир та листочки петрушки.
  4. Обережно скрутіть фарш із сиром та зеленню у рулет, а потім оберніть його фольгою.
  5. Помістіть у заздалегідь розігріту духовку до 190 градусів та випікайте протягом 35-40 хвилин.
  6. Рулет готовий! Нарізайте його на порційні кусочки та подайте на стіл.

Поради

  • Вибирайте м’ясо без великої кількості жиру.
  • Використовуйте сушені трави та спеції для кращого аромату та смаку.
  • Дотримуйтесь температурного режиму під час випікання.
  • Замість звичайного сиру спробуйте використовувати різні сорти на ваш смак.

Схожі статті

Всією родиною підсіли на цю рибку: дуже смачно і просто. Показую, як зі скумбрії зробити справжній делікатес

Приготувати смачну рибу – справжнє мистецтво. Втім, якщо вам хочеться приємно здивуватись, обов'язково спробуйте зробити закуску за цим простим рецептом.

Дістаю персики з банки, все перемішую і виливаю у форму: торт за 15 хвилин, який готується в холодильнику

Всього за 15 хвилин вашого часу можна приготувати свіжий та оригінальний торт з консервованих персиків. Потрібно лише обʼєднати всі інгредієнти між собою та можна насолоджуватися смаколиком.

Відкрила останню банку солоних огірків і зробила з них овочеву ікру на хліб: вже всі мої подруги так готують

Апетитна та з особливим смаком – ось як можна описати таку овочеву ікру, яку смачно куштувати з підсмаженим на пательні хлібом. Обов'язково спробуйте приготувати і собі таку закуску.