facebook

Красива закуска для вашого новорічного столу: соковиті шампіньйони, фаршировані куркою. Дуже смачні грибочки

Шампіньйони, фаршировані куркою та сиром стануть відмінною закускою для вашого святкового столу. Простий у приготуванні рецепт, який вразить своїм ніжним смаком.

Шампіньйони, фаршировані куркою та сиром дуже смачний та ефектний варіант закуски, який прикрасить будь-який святковий стіл. Ароматні грибочки, запечені в духовці, виходять неймовірно соковитими.

Інгредієнти

  • Шампіньйони – 9 шт.
  • Куряче філе – 150 г.
  • Цибуля – 30 г.
  • Морква – 30 г.
  • Твердий сир – 60 г.
  • Кріп, петрушка – 5 г.
  • Часник – 1 зубчик
  • Олія – 40 мл.
  • Сіль та перець – за смаком
Соковиті шампіньйони, фаршировані куркою. Дуже смачні грибочки
Соковиті шампіньйони, фаршировані куркою. Дуже смачні грибочки

Приготування

  1. Вибирайте більші чи середнього розміру шампіньйони. Розігрійте духовку до 180 градусів.
  2. Відділіть ніжки від шапочок, заберіть шкірку зі шапочки. Гриби не мийте.
  3. Ложкою обережно заберіть частину м’якоті зі шапок, створюючи більше місця для начинки.
  4. М’якоть зі шапочок нарізайте дрібненько.
  5. Куряче філе також подрібніть.
  6. Очистьте цибулю та моркву. Цибулю подрібніть маленькими кубиками, а моркву натріть на дрібній терці.
  7. У сковороді розігрійте соняшникову олію і покладіть туди цибулю, моркву та куряче м’ясо.
  8. Обсмажуйте курку з цибулею та морквою на великому вогні, часто перемішуючи, 2-3 хвилини.
  9. Додайте підготовлені гриби та продовжуйте смажити на великому вогні ще 3-4 хвилини.
  10. Перемістіть готову начинку в миску. Додайте сіль та чорний молотий перець. Пропустіть через прес часник. Перемішайте.
  11. Викладіть шапочки в форму для запікання.
  12. Наповніть грибні шапки начинкою.
  13. Сир натріть на дрібній терці.
  14. Подрібніть зелень (кріп, петрушка).
  15. Покладіть трохи сиру зверху начинки, а потім зелень.
  16. Запікайте гриби в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 25-30 хвилин.
  17. Перекладіть готові гриби на тарілку та прикрасьте свіжою зеленню.

Цей рецепт стане чудовим доповненням до вашого святкового столу та точно порадує ваших гостей. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Всі думали, що він на Сході, а виявилося – на Заході: товариш Гаріка Бірчі розкрив місце перебування актора

Всім відомо, що комедійний актор Гарік Бірча відклав улюблену роботу до кращих часів та став до лав ЗСУ. Натомість днями всіма улюбленого "Вітальку" помітили на вулицях Львова. Як таке сталося?

Червоне волосся і смарагдові сукні: еволюція зовнішності Хюррем з “Величного століття” – це кохання падишаха

Мер'єм Узерлі, відома турецька актриса, зіграла головну роль в найпопулярнішому серіалі за останні роки. Які наряди носила Хюррем Султан у "Величному столітті"?

Тіна Кароль потрапила не в ті двері та влаштувала “скандал”: цей курйоз потрапив на відео – сміх та й годі

Представлення україномовної версії пісні "Скандал" для Тіни Кароль перетворилося якщо й не на скандал, то на маленький курйоз. Співачка, знімаючи відео для фанів, втрапила не в ті двері.

37-річна Леся Нікітюк показала фото, де ще не була вагітна: боді кислотно-зеленого кольору і коктейль (ФОТО)

Відома українська ведуча Леся Нікітюк пригадала, якою була до вагітності – зірка її не підтвердила, але її шанувальники впевнені в цікавому стані зірки.

Зірки без імені: ви не знали, але українці люблять пісні Жмур, Бордюг, Шмаренкової, а особливо – Ліберман

Більшість зірок використовують псевдоніми, які краще запам'ятовуються і звучать більш милозвучно, ніж їхні реальні імена. Українські знаменитості не виключення.

“Чорна вдова” Анна Сєдокова вперше розповіла, як її син дізнався про смерть Яніса, якого вважав своїм татом

Співачка Анна Сєдокова вперше за довгий час вийшла на зв'язок і розповіла, як вона справляється з тим, що залишилась без чоловіка. Також артистка згадала про свого маленького сина.