Сирник з манкою за цим рецептом виходить дуже смачним та ніжним, і вам обов’язково вдасться приготувати ідеальний десерт. Розглянемо, які інгредієнти нам знадобляться для приготування цієї сирної запіканки.
Інгредієнти
- Сир – 300 г.
- Яйце – 1 шт.
- Молоко – 60 мл.
- Крупа манна – 1 ст. ложка з гіркою
- Цукор – 1,5 ст. ложки
- Сіль – 1 щіпка
- Масло вершкове (для змащування форми) – 1 ч. ложка
Приготування
- Почніть з підготовки всіх необхідних інгредієнтів.
- У глибокій мисці залийте манку теплим молоком. Помішайте і відкладіть на деякий час, щоб манка набухнула.
- Сир обов’язково потрібно протерти через сито.
- Перекладіть протертий сир у миску з манкою та молоком. Додайте яйце, цукор і сіль. Ретельно перемішайте інгредієнти до отримання однорідної маси.
- Змастіть вершковим маслом краї та дно форми для запікання.
- Розпаліть духовку до 180 градусів. Розмістіть тісто в підготовлену форму та вирівняйте поверхню.
- Запіканку готуйте приблизно 40-50 хвилин при температурі 170-180 градусів до золотистості.
- Запіканку ділимо на порційну кусочки, коли вона трошки охолоне, щоб сир добре утримував форму.
Сирна запіканка готова. Смакуйте разом із чаєм та пригощайте цим десертом близьких. Смачного!
Поради
- Важливо добре протерти сир через сито, це гарантує вашій запіканці легкості.
- Вибирайте м’який і жирний сир, оскільки чим більша жирність в сирній масі, тим ніжніша буде запіканка.
- Переконайтеся, що тісто добре перемішане та однорідне перед випіканням.
- Слідкуйте за температурою духовки та часом випікання.
- Прикрасьте готовий сирник свіжими фруктами, ягодами, медом, кокосовою стружкою чи шоколадом.
- Спробуйте додати в сир горішки, ваніль чи цедру апельсини.