Домашня піца з дріжджового тіста: простий та швидкий рецепт, який завжди вдається. Смачніша, ніж магазинна

Приготування піци із дріжджового тіста вдома – це просто! Сьогодні ми дізнаємося, що нам потрібно для приготування смачної домашньої піци.

Інгредієнти

• Борошно – 150 г.
• Сухі дріжджі – 3 г.
• Вода – 80 мл.
• Олія – 1 ст. ложка
• Сіль – 0,25 ч. ложки
• Цукор – 0,5 ч. ложки

Для начинки

• Твердий сир – 100 г.
• Ковбаса – 100 г.
• Помідор (великий) – 1 шт.
• Кетчуп – 2 ст. ложки
• Червоний солодкий перець – 60 г.
• Масло вершкове – 25 г.
• Зелень – за смаком

Приготування

1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування дріжджової піци з ковбасою, помідорами та сиром.
2. У мисці замочіть сухі дріжджі в теплій воді, додайте цукор і перемішайте.
3. Далі додайте соняшникову або оливкову олію. Посоліть і знову перемішайте.
4. Додайте борошно поступово, замішуючи тісто. Сформуйте тісто у кулю, прикрийте миску з тістом кухонним рушником і покладіть в тепле місце на 50 хвилин.
5. Розрівняйте підняте тісто на пергаменті, підсипаному мукою, утворивши тонкий круг діаметром приблизно 25 см.
6. Змастіть тісто для піци кетчупом.
7. Ковбасу нарізайте тонкими колечками або шматочками. Розкладіть нарізану ковбасу на тісті.
8. Червоний солодкий перець нарізайте маленькими кубиками та розкладіть між шматочками ковбаси.
9. Потім хаотично розкладіть на піці шматочки вершкового масла.
10. Помідор нарізайте тонкими скибочками, вирізавши тверду частину. Розкладіть помідор на піцу.
11. Твердий сир натріть на грубій терці та покладіть на піцу.
12. Випікайте в розігрітій до 200 градусів духовці приблизно 15 хвилин.
13. За бажанням, готову піцу з ковбасою, помідорами та сиром прикрашаємо нарізаною зеленою цибулею.

Подавайте піцу гарячою, одразу після приготування. Смачного!