Проста страва на вечерю: картопля з м’ясним фаршем у духовці готується напрочуд швидко, а задоволення — море

Ця страва настільки ж смачна, наскільки й показна. До того ж приготувати її зможе будь-хто, аби були продукти та бажання, бо все робиться неймовірно просто.

Поживну страву на вечерю можна готувати хоч щодня. Продуктів потрібно не багато. Для цього навіть згодиться вчорашнє пюре. Але, звісно, зі свіжого буде краще.

Крім продуктів вам знадобиться заздалегідь розігріта духовка до температури 180° та форма для запікання, змащена рослинною олією.

Замість фаршу з яловичини, що вказаний в рецепті, ви можете обрати будь-який, але не варто брати дуже жирний.

Інгредієнти

  • Картопля 4 штуки
  • Яловичий фарш 450 г
  • Цибуля ріпчаста 1 штука
  • Сіль, чорний молотий перець, паприка на ваш смак
  • Часник 2 зубчики
  • Болгарський перець 1 штука
  • Томати 2-3 штуки
  • Сир твердий 200 г
  • Петрушка свіжа 1 пучок
  • Вершкове масло
  • Оливкова олія

Приготування

Картопля з м’ясним фаршем у духовці
  1. Спочатку почищену та порізану на кубики картоплю відваріть до готовності у підсоленій воді.
  2. Поки картопля вариться, готовий фарш покладіть у розігріту у пательні олію та обсмажте до випарування рідини. Всипте дрібно порізану цибулю. Продовжуйте смажити, перегортаючи, до прозорості цибулі. Тепер додайте у пательню порізаний солодкий перець, попередньо відчищений від насіння. Все перемішайте та смажте до готовності. На при кінці покладіть порізані дрібно томати. Протушкуйте все протягом кількох хвилин без кришки. Перед відключенням плити додайте вичавлений через прес часник.
  3. Після того, як картопля буде готовою, зробіть з неї пюре, додавши вершкове масло та подрібнену зелень петрушки.
  4. Далі викладіть рівним шаром пюре у змащену олією форму для запікання. Руки також добре змастіть олією, а потім зробіть з пюре, що у формі, комірки, як показано на фото.
  5. У кожну комірку спочатку покладіть натертий на великій терці сир, потім — фарш і знову сир. Запікайте у духовці протягом 15 хвилин.

Схожі статті

Стейк з цвітної капусти з грибами: такого ви ще не куштували, а даремно. Це навіть краще за будь-яке м’ясо

Ця страва настільки оригінальна, що якщо ви хочете приготувати щось незвичне, то годі й шукати. Її показний вигляд, шикарна подача та неймовірний смак не залишать байдужим жодного дегустатора.

Самотній пустельник: як живе третій Президент-пенсіонер Віктор Ющенко та де зараз знаходяться його діти

Експрезидент України Віктор Ющенко – ім'я, що колись було символом боротьби за демократію та прогрес, незалежність, чесність та справедливість. З ним були пов'язані наші надії та розчарування.

Рецепт запеченої скумбрії з Іспанії: на всі свята готую тільки так. Всіх вражає не тільки смак, а й вигляд

Якщо у вас є бажання приготувати смачно відносно недорогу рибу, то пропонуємо скористатися рецептом, який ми вам зараз надамо, тому що не часто зустрінеш таку оригінальну подачу.