Ідеальна гаряча страва на святковий стіл: рецепт за копійки. Нереальна смакота з простих інгредієнтів

Картопляна запіканка з куркою – ідеальний варіант вечері, обіду, чи гарячого на святковий стіл. Картопля виходить дуже ніжною, а куряче філе соковите і дуже смачне.

Якщо ви не знаєте, у якому вигляді подати картоплю на новорічний стіл, щоб це не було банально і скучно, приготуйте запіканку з картоплі і курки. Страва виходить дуже соковитою, ніжною і має яскравий смак. Така картопелька буде до смаку кожному.

Необхідні інгредієнти:

  • куряче філе – 700 г;
  • картопля – 700 г;
  • вершки – 100 мл;
  • цибуля – 1 шт;
  • печериці – 200 г;
  • помідори – 300 г;
  • сир твердий – 200 г;
  • олія – 2 ст.л;
  • сіль, перець, спеції за смаком.

Для заливки:

  • яйця – 2 шт;
  • вершки – 150 мл;
  • спеції за смаком.

Спосіб приготування:

Куряче філе нарізаємо невеликими кубиками і перекладаємо у глибоку миску. До філе додаємо сіль, перець і улюблені спеції (ідеально підходить паприка та сухий часник). Туди ж вливаємо 100 мл вершків (краще брати жирні) і все ретельно перемішуємо і відставляємо.

Рецепт святкової запіканки з картоплею і куркою
Рецепт святкової запіканки з картоплею і куркою

Підготуємо інші інгредієнти. Картоплю очищаємо і нарізаємо тоненькими кружальцями. Ріжемо якнайтонше.

Цибулю ріжемо четверть кільцями і відправляємо до картоплі. До овочів додаємо олію, сіль, перець і перемішуємо. Викладаємо картоплю з цибулею у форму для запікання. Поверх картоплі викладаємо куряче філе.

Рецепт святкової запіканки з картоплею і куркою
Рецепт святкової запіканки з картоплею і куркою

Наступним шаром на курку викладаємо нарізані на пластинки печериці, а зверху викладаємо півкільця з помідорів.

В окремій мисці збиваємо 2 яйця з вершками і сіллю і заливаємо цією сумішшю запіканку.

Рецепт святкової запіканки з картоплею і куркою
Рецепт святкової запіканки з картоплею і куркою

Ставимо форму у духовку і випікаємо при температурі 200 градусів протягом 50 хвилин. Через 50 хвилин засипаємо запіканку натертим сиром і ставимо у духовку ще на 10 хвилин.

Готову страву гарячою подаємо до столу. Така запіканка ідеально поєднується зі свіжими салатами та різними закусками. Страва виходить ніжною, соковитою і має яскравий смак.

Готуйте з задоволенням.

Схожі статті

Готується легко, смакує відмінно: вафельний м’ясний торт завжди виручає, коли хочеться чогось неординарного

Якось всі вже звикли до десертів, які готуються з покупних коржів. І дійсно, це дуже зручно, а, головне — швидко. Та хіба тільки десерти можна так приготувати?

Картопляні котлети з крабовими паличками “улітають”, не встигаючи охолонути: чарівна вечеря у родинному колі

Завдяки цьому рецепту вам точно вдасться нагодувати свою родину смачною вечеряю. Такі котлетки не просто смачні та соковиті, вони ще й дуже апетитні та поживні.

Земляки Ані Лорак остаточно стерли памʼять про співачку: як від зірки-мовчунки відвернулися геть усі

Зрадників ніхто ніде і ні в які часи не любить, а їхні дії особливо не прбачаються, коли йдеться про відомих особистостей, яких колись вважали майже іконами.