facebook

Смажити капусту потрібно тільки так: як правильно приготувати закуску, щоб вона вийшла дійсно смачною

Для того, аби приготувати дійсно смачну смажену капусту, недостатньо закинути її на сковорідку з олією. Розповідаємо про тонкощі цієї апетитної страви.

Проста у приготуванні закуска ідеально смакує до основних страв. Смажена капуста користується особливою популярністю серед тих, хто бажає насичувати організм корисними речовинами та вітамінами, але разом із тим не може відмовитись від апетитних страв. Втім, навіть така, здавалося б, проста страва потребує особливих знань для того, аби приготувати її дійсно смачно. Розповідаємо про секрети смаження капусти.

Як правильно смажити звичайну капусту, щоб вона виходила смачною та соковитою
Як правильно смажити звичайну капусту, щоб вона виходила смачною та соковитою

Інгредієнти:

  • 1 середня капуста;
  • 2 ст. ложки рослинної олії;
  • 1 велика цибуля;
  • 2-3 зубчики часнику;
  • Сіль і перець на смак.

Спосіб приготування:

Видаліть зовнішнє листя капусти та наріжте її на тонкі смужки – за допомогою звичайного кухонного ножа або спеціального девайса для шаткування капусти. Великі кусочки качана можна нарізати на менші, щоб полегшити подальше смаження. До слова, ви можете використовувати квашену або мариновану капусту. Так готова закуска буде мати цікавий і незвичайний смак.

Розігрійте рослинну олію у великій сковороді на середньому вогні. Додайте туди попередньо очищену та нарізану цибулю і смажте її до золотистого кольору. Додайте у пательню нарізану капусту. Перемішайте отриману овочеву масу, щоб рівномірно розподілити цибулю серед капусти. Смажте страву на помірному вогні, періодично помішуючи. Продовжуйте смажити до тих пір, поки капуста не стане м’якою і не стане красивого золотистого кольору. Додайте пресований часник і продовжуйте смажити ще декілька хвилин. Додайте сіль і перець на власний смак. За бажання, ви можете також додати насіння кунжуту або соняшнику для додаткового присмаку.

Як правильно смажити звичайну капусту, щоб вона виходила смачною та соковитою
Як правильно смажити звичайну капусту, щоб вона виходила смачною та соковитою

Подавайте смажену капусту гарячою. Ви можете куштувати цю апетитну закуску як окремо, так і в додаток до основної страви. Цей рецепт точно сподобається вам і вашим близьким. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Вона не тільки Махідевран: ТОП-3 фільми, де знімалася Нур Феттахоглу – суперниця Хюррем перевершила її

Відома турецька актриса Нур Феттахоглу здобула популярність після головної ролі в телесеріалі "Величне століття". Втім, є у зірки й інші ролі в кіно.

KOLA вперше показала чоловіка і відразу в ліжку: як виглядає таємничий ізраїльтянин з Дніпра

32-річна KOLA вийшла заміж у 2023 році. Час іде, а зірка не поспішає показувати обличчя свого обранця на широкий загал. Натомість зірка зробила виключення для певних частин тіла В'ячеслава.

Юрій Горбунов прийшов у лікарню і відірвав усіх від роботи: чоловік Осадчої – зірка, з якою всі хочуть фото

Вік бере своє. 54-річному Юрію Горбунову довелося розв'язувати проблеми з зором. Та щойно шоумен завітав до клініки, як весь персонал забув про роботу й зійшовся, аби зробити селфі з гостем.

“Він росте в оточенні найкращих людей”: Нагрудний показав Лілію Ребрик й інших гостей на 1-річчі сина

Олексій Нагрудний у січні 2024 року став татом удруге. Відтоді татусь не спускає з рук маленького Євгенка. А відзначання першого рочку хлоп'яти затягнулося на декілька днів.

“Я отримав поранення”: Терен вперше розповів, хто була його колишня до шоу “Холостяк” і чому вони розійшлися

У новому інтерв'ю для Марічки Падалко Олександр Терен висловився про причини розставання з колишньою дівчиною, яка була поруч із ним ще до "Холостяка".

Скільки жінок було в Олександра Пономарьова, і кожна з них – видатна: як виглядають покинуті красуні

У відомого українського артиста Олександра Пономарьова насичене особисте життя. Про нього він воліє мовчати, але ж від шанувальників нічого не приховати.