Цей салат користується особливою популярністю завдяки простоті приготування та неперевершеному смаку. Така страва ідеально підходить для святкового застілля, а незвичне поєднання інгредієнтів дозволяє по-новому поглянути на бурякові закуски. Для приготування потрібно всього лише декілька простих інгредієнтів. Збирати салат найкраще шарами – за допомогою спеціальної круглої форми. Отже, берімося до справи!
Інгредієнти:
- 2 середні буряки;
- 100 г шпротів;
- 1 маленька цибуля;
- Майонез;
- 1 картопля;
- 1 морква (за бажання);
- 1 ст. ложка натертого горіха;
- Сіль та перець на смак;
- Зелень для подачі.
Спосіб приготування:
Для початку потрібно відварити буряки до готовності. Далі треба залишити їх до повного охолодження та очистити від шкірки. Готовий овоч потрібно натерти на кухонній тертці. Так само потрібно відварити картоплю та, за бажання, моркву. Ці овочі також залиште охолоджуватись, а потім натріть за допомогою тертки. Відкрийте банку шпротів і вилийте олію. Рибу наріжте на невеликі шматочки або просто поламайте руками.
Далі беріться до головної справи – збирайте салат. Для цього потрібно взяти спеціальну круглу кондитерську форму. Почніть викладати інгредієнти шарами, не забувайте у кожен шар додавати майонез. Послідовність овочів та шпротів може бути різна. Так само ви можете самостійно вирішувати, чи робити декілька шарів одного й того самого інгредієнту, або ж викласти все в один.
Салат з буряком і шпротами готовий до подачі. Подається така закуска охолодженою. Варто зазначити, що цей салат вражає не лише своїм смаком, але і нестандартним поєднанням інгредієнтів. Смачного!