Салат на Новий рік “Захід сонця в Криму”: йому немає рівних за смаком. Всі до одного попросять рецепт

Новорічні свята у багатьох асоціюються не лише з подарунками, мандаринами та ялинкою, а й зі смачними салатами. Так, багато років під ряд практично на кожному новорічному столі стояли Шуба та Олів’є. Та час іде і сучасні господині прагнуть урізноманітнити свій святковий стіл новими і цікавими салатами. Пропонуємо до вашої уваги дуже смачний і свіжий салат з індичкою, сиром і корейською морквою. Такий салат може злегкістю стати зіркою вашого святкового столу.

Необхідні інгредієнти:

• філе індички – 200 г;
• твердий сир – 200 г;
• огірок свіжий – 200 г;
• морква по-корейськи – 200 г;
• варені яйця – 5 шт;
• майонез – 25о г;
• помідор – 1 шт (для прикрашання).

Спосіб приготування:

У цьому рецепті вказане філе індички та можна використати будь-яке м’ясо. Філе потрібно обсмажити на пательні з обох сторін до золотистості. Посолити та поперчити. М’ясо нарізаємо дрібним кубиком.

Беремо плоску тарілку для салату. Для того, щоб форма готового салату мала ідеальну форму, можна використати кондитерське кільце.

Першим шаром викладаємо нарізану індичку і щедро змащуємо її майонезом. Наступним шаром викладаємо моркву по-корейськи. Її можна приготувати самому, або купити готову в магазині. Цей шар також змащуємо майонезом.

Наступним шаром викладаємо натертий на крупній тертці твердий сир і змащуємо його майонезом.

Свіжий огірок нарізаємо невеликими кубиками і викладаємо наступним шаром. Робимо невеличку сіточку з майонезу.

Відварені та охолоджені яйця очищаємо і відділяємо білки від жовтків. Білки натираємо на дрібній тертці і викладаємо на огірки. Робимо сіточку з майонезу. Затираємо салат жовтками.

Зверху салат прикрашаємо свіжим томатом і зеленню.

Смачного!