Якщо ви не знаєте, що ще вигадати на обід або вечерю для своєї родини, то ця смачна страва вам обов’язково припаде до душі. Цінність її для жінки, яка окрім домашнього господарства ще ходить на роботу, в тому, що таку їжу вона може приготувати одразу у доволі великій кількості, відправити у холодильник, а потім лише розігрівати порції, повернувшись додому.
Продукти
- Курячі стегна 1 кг
- Капуста білоголова 1 кг
- Морква 2 штуки
- Паприка копчена
- Паприка духмяна
- Часник сушений
- Часник свіжий
- Перець духмяний
- Тмин
- Куркума
- Сіль та чорний молотий перець на ваш смак
- Соняшникова олія
Приготування
- Замаринуйте курячі стегна у підготовленому маринаді. Для цього спеції — сухий часник, 2 види паприки та духмяний перець перемішайте з рослинною олією. Посоліть та поперчіть. Залиште стегна, змащеними на 30 хвилин.
- Почищену моркву поріжте на кружечки.
- Капусту після видалення кочережки наріжте на доволі великі шматки, як на фото. Тепер посипте капусту сушеним часником, тмином та куркумою. Надягніть на руку рукавичку та добре “помасажуйте” капусту, розподіляючи спеції.
- Одріжте рукав за розміром вашого дека. Спочатку покладіть у нього стегна, зверху викладіть моркву, розчавлений свіжий часник, а потім капусту. Зав’яжіть рукав з обох сторін. Не проколюйте його. Відправте деко у розігріту до 180° духовку на 50-60 хвилин.
- Після того рукав розріжте ножем, а страву перекладіть на сервірувальне блюдо. Додайте свіжої зелені та пригощайте себе та своїх близьких.
Смачного!