Відтоді, як, по одній з версій, знаменитий вчений та лікар Миколай Коперник вигадав бутерброд, людство постійно удосконалює цей витвір та створює на його основі сендвічі, бургери, хотдоги й таке інше. От і ми пропонуємо звернути увагу на 2 цікаві варіанти цієї страви. Тим більше, що на порозі зимові свята з застіллями й чим різноманітніше меню, тим краще.
Для приготування знадобиться духовка, розігріта до температури 180° та деко, застелене пергаментом або форма для запікання. А ще знадобляться звичайні дерев’яні зубочистки. Але про все своєю чергою.
Продукти
- Хліб тостовий – 8 штук
- Оливкова олія 100 мл
- Орегано сушене 1 столова ложка
- Сир твердий 120 г
- Майонез 2 столові ложки
- Часник 1-2 зубчики
- Сосиски 4 штуки
Приготування
- Скибки тостового хліба розкачайте качалкою так, щоб вони стали тонкими та не кришилися. Потім за допомогою 2-х зубочисток скріпіть між собою їхні протилежні кутки як на фото.
- Приготуйте ароматизовану олію: влийте у мисочку оливкову олію та всипте туди сушене орегано. Ретельно перемішайте та дайте трошки настоятися.
- Далі пензликом змастіть кожен виріб зсередини та ззовні духмяною олією. Розкладіть їх на підготовлене деко та відправте у розігріту духовку на 10 хвилин на середній рівень.
- Самі ж у цей час підсмажте на сухій сковорідці або на грилі сосиски до рум’яної скоринки. Потім розріжте кожну навпіл вздовж.
- Зробіть намазку: сир, натертий на дрібній терці, змішайте з майонезом та вичавленим часником.
- Запечені тости звільніть від зубочисток, наповніть намазкою, вкладіть в середину пів сосиски та гілочку петрушки. Поверх сосиски нанесіть тонкі смужки гірчиці.
- За таким принципом можна скомпонувати ще один варіант закуски зі шпротами та маринованим огірком.
