Ще ніхто не відмовлявся від таких бутербродів з оселедцем: не салат, а краще. Цю смакоту готую за 5 хвилин

Міні-канапки з оселедцем – ідеальна закуска, яка має бути на вашому святковому столі. Такі бутеброди завжди першими з'їдаються, тож готуйте подвійну порцію.

На новорічному столі обов’язково мають бути мандарини, ігристе, салати і різні бутерброди. Пропонуємо до вашої уваги рецепт неймовірно смачних канапок. Поєднання чорного хліба, ніжної яєчної намазки і слабосолоного оселедця просто ідеальне. Бутерброди виходять дуже смачними і пікантними. Канапки готують у міні вигляді. Одну канапку легко цілою покласти до рота. Це не лише зручно, а й гарно виглядає.

Необхідні інгредієнти:

  • житній хліб – 4 шматочки;
  • яйця – 3 шт;
  • майонез – 2 ст.л;
  • філе оселедця – 2 шт;
  • зелена цибуля – пару гілочок;
  • сіль, перець, гілочка кропу.

Спосіб приготування:

Беремо 4 шматочки житнього хліба. Можна використовувати будь-який темний хліб, який вам подобається. З кожного шматочка зрізаємо скоринку і розрізаємо його на 4 рівні квадратики. Загалом має вийти 16 квадратиків хліба.

Підсушуємо хліб з обох сторін на сухій, гарячій пательні. Не пересушіть хліб. Він має бути хрумкий зовні, але ще м’який всередині. Обсмажений хліб перекладаємо у миску і даємо охолонути.

Рецепт святкових міні-бутербродів з оселедцем на чорному хлібі
Рецепт святкових міні-бутербродів з оселедцем на чорному хлібі

Готуємо намазку. Відварені курячі яйця натираємо на крупній тертці, додаємо майонез, сіль, перець і дрібно нарізану зелену цибулю. Ретельно перемішуємо.

Беремо філе оселедця, виймаємо з нього всі кісточки і нарізаємо його на шматки, трішки менші за розмір підготовленого хліба. Важливо обрати смачний, жирний оселедець, адже саме він формує смак всієї страви.

Формуємо закуску: на шматочок хліба викладаємо яєчну намазку і на верх малосольний оселедець. Зверху канапку прикрашаємо кропом.

Рецепт святкових міні-бутербродів з оселедцем на чорному хлібі
Рецепт святкових міні-бутербродів з оселедцем на чорному хлібі

Готові канапки потрібно відразу подавати до столу, адже за кілька годин гріночки розмякнуть і будуть менш смачні.

Готуйте з задоволенням, смачного!

Схожі статті

Оля Цибульська щось знає: кума Дзідзьо натякнула, що Полтавська – не остання дружина Володимира Остапчука

Ольга Цибульська відверто прокоментувала романтичне життя Володимира Остапчука. Крім того, співачка поділилася своїми думками про дружину ведучого.

Цвітна капуста з рваним м’ясом: деякі секрети приготування смачної вечері відкрила подруга. Страва — відпад!

Як приготувати цвітну капусту? Існує ціле море рецептів страв з неї, але важливо виконувати деякі загальні поради стосовно її підготовки до страви. Про це та про цікавий рецепт поговоримо зараз.

Повітряний кекс із родзинками, який вийде у всіх! Рецепт перевірений роками: беру масло, борошно та цукор

Розгляньте рецепт повітряного кексу з родзинками, який завжди виходить вдалим і мега смачним. Він стане найкращою випічкою до чашки чаю або кави!