Насолодіться хрусткими грінками із білого хліба та ніжною намазкою із варених яєць, сиру, майонезу та зелені. Це чудовий варіант доступного, легкого в приготуванні сніданку або перекусу на швидку руку.
Інгредієнти
- Хліб білий або багет – 220-260 г.
- Плавлений сир – 80 г.
- Яйця – 2-3 шт.
- Свіжа зелень – 15 г.
- Майонез – 50 г.
- Часник – 2-3 зубчики
- Сіль та чорний мелений перець – за смаком
- Олія соняшникова (для смаження) – 30-35 г.
Приготування
- Підготуйте потрібні інгредієнти. Для грінок можна використовувати будь-який білий хліб.
- Помістіть яйця у каструлю, наповніть її холодною водою та варіть на твердо (8-10 хвилин після закипання води). Потім помістіть відварені яйця в холодну воду на кілька хвилин. Очищені від шкаралупи яйця потріть на грубій терці.
- Нарізайте хліб порційними шматочками приблизно 1 см. Подрібніть зелень. Плавлений сир потріть на грубій терці.
- Змішайте яйця, сир, зелень та майонез у глибокій мисці. Залиште трішки нарізаної петрушки чи кропу для прикраси готових бутербродів.
- Спробуйте на смак отриману намазку та за необхідності, додайте трошки солі й чорного перцю.
- Розігрійте сковорідку на середньому вогні та змастіть її рослинною олією. Смажте кусочки хліба приблизно 3-4 хвилини з обох боків, доки вони не стануть рум’яними.
- За бажанням можете натерти готові грінки очищеним зубчиком часнику.
- Розподіліть підготовлену намазку по грінках.
- За бажанням прикрасьте бутерброди листям салату та невеликою щіпкою петрушки та кропу.
Викладіть грінки з вареними яйцями та сиром на тарілку та подавайте до столу. Обов’язково готуйте та діліться рецептом з близькими. Смачного!