Для такого печива навіть борошно не знадобиться. Рецепт, який став моїм фаворитом: завжди маю хрустик до чаю

Приготування домашнього печива з кукурудзяного крохмалю та згущеного молока із доступних інгредієнтів. Цей десерт обов'язково прикрасить ваш святковий стіл.

Домашнє печиво з кукурудзяного крохмалю та згущеного молока – смачненька випічка із доступних інгредієнтів. Печиво виходить хрустким і білосніжним, а на смак розсипчастим та ніжним.

Інгредієнти

  • Жовток – 1-2 шт.
  • Масло вершкове – 75 г.
  • Згущене молоко – 120 г.
  • Крохмаль кукурудзяний – 180 г.
  • Ванільний цукор – 10 г.
Для такого печива навіть борошно не знадобиться
Для такого печива навіть борошно не знадобиться

Приготування

  1. Підготуйте необхідні інгредієнти для приготування печива.
  2. Добре розм’якшене (або трошки розтоплене) вершкове масло з’єднайте з жовтком. Добре перемішайте вінчиком до однорідності.
  3. Згущене молоко та ванільний цукор додайте до отриманої кремової суміші.
  4. Знову все ретельно перемішайте вінчиком або міксером на повільних обертах.
  5. В масляну суміш додайте кукурудзяний крохмаль.
  6. Перемішайте спочатку ложкою, а потім замісіть руками м’яке та еластичне тісто, яке повинно легко утримувати форму кульки.
  7. Тісто для печива без борошна загорніть в харчову плівку і покладіть в холодильник на 40 хвилин.
  8. Після цього тісто розділіть на 10-11 частин вагою по 24-26 г.
  9. Сформуйте з кульок товсті млинці й викладіть на форму для запікання, вкриту пергаментом.
  10. Дном склянки придавіть кожен млинець. Якщо бажаєте, зробіть на печиві візерунки за допомогою виделки чи склянки.
  11. Випікайте печиво на згущеному молоці в попередньо розігрітій духовці при температурі 170 градусів, близько 6-9 хвилин.
  12. Печиво не повинно стати рум’яним, воно повинно залишитися білим.

Готове печиво з кукурудзяного крохмалю на згущеному молоці вистудіть та подавайте на святковий стіл. Воно чудово прикрасить новорічний вечір та сподобається всіх гостям. Готуйте з любов’ю та діліться цим рецептом з близькими. Смачного!

Схожі статті

Готую на замовлення вже багато років: моя імпровізація – торт “Кіндер Пінгві”. Коржі як хмарка і ніжний крем

Описати словами смак торта "Кіндер Пінгві" неможливо. Це треба тільки скуштувати, щоб отримати райську насолоду. Бісквітні коржі тануть у роті у поєднанні з ніжним вершковим кремом.

Потап не відповів на ліричне відео Каменських: історія кохання від початку до кінця, який їм напророчили

Потап не відповів на ліричне відео, яке оприлюднила в Інстаграмі Настя Каменських. Невже зіркове подружжя дійсно знаходиться на межі розлучення і це все не плітки?

Беру жменю фаршу та четвертинку капустини: готую на вечерю котлети з капустою, які не схожі на голубці

Набридли звичайні котлети, а готувати вечерю потрібно? Новий рецепт курячих котлет з капустою, які не мають нічого спільного з голубцями, точно внесуть різноманітність у ваш раціон.