Салат Мімоза – смачний і популярний салат, без якого не обходиться буквально жодне застілля, тим паче Новий рік. Традиційний варіант цього салату смачний та і його можна удосконалити і зробити цікавішим та яскравішим за смаком. Якщо ви не знаєте, який приготувати салат на Новий рік 2024, зверніть увагу на цей рецепт. Мімоза по-новому заслуговує бути на вашому святковому столі.
Необхідні інгредієнти:
- картопля – 3 шт;
- морква – 2 шт;
- консервована горбуша або тунець – 180 г;
- цибуля – 1 шт;
- плавлені сирки – 2 шт;
- яйця – 3 шт;
- майонез, сіль, перець за смаком.
Спосіб приготування:
Підготуємо всі інгредієнти. Моркву та картоплю варимо в мундирі до готовності у підсоленій воді та охолоджуємо. Яйця треба зварити вкруту і охолодити. Плавлені сирки кладемо в морозилку за 15 хвилин до приготування салату. Так вони будуть краще натиратися.
Одним із головних інгредієнтів у цьому салаті є рибна консерва. Щоб салат вийшов смачним, треба обрати смачну рибу. Ідеально підійде консервована горбуша, або тунець у власному соку.
Для формування салату оберіть плоску тарілку. Щоб салат мав гарну форму можна використовувати кондитерське кільце. Першим шаром викладаємо натерту на крупній тертці картоплю. Цей шар злегка присолюємо і змащуємо майонезом. Далі викладаємо рибну консерву. Рибу треба розім’яти вилкою.
Робимо сіточку з майонезу. Наступним шаром викладаємо дрібно нарізану цибулину. Далі тремо на крупній тертці моркву. Цей шар злегка присолюємо і змащуємо майонезом. Наступним шаром викладаємо натерті на крупну тертку плавлені сирки і змащуємо їх майонезом.
Яйця розділяємо на жовтки і білки. Білки тремо на крупній тертці і викладаємо наступним шаром. Робимо сіточку з майонезу і затираємо салат жовтками.
Салат на Новвий рік 2024 готовий, смачного!