На моєму новорічному столі розквітають квіти: торт-салат із крекерів з салакою та сиром розходиться на ура

Цей салат-закуску з крекерів приготувати дуже легко. Продукти абсолютно доступні, а результат приємно вразить гостей. Обов'язково спробуйте зробити на новорічно-різдвяні свята.

Вам знадобиться:

  • 400 г круглого солоного крекера;
  • 5 варених яєць;
  • 150 г твердого сиру;
  • 1 консерва “Салака в олії”;
  • 400 г майонезу;
  • 1 невелика цибулина;
  • 3 зубці часнику;
  • 1 невеликий пучок зелені.

Вказаної порції вистачить на два однакових салати. Якщо потрібен лише один, зменште кількість інгредієнтів удвічі. Яйця зваріть круто й почистьте. Два яйця відкладіть убік – вони знадобляться для прикраси салатів. Решту натріть на тертушці з середніми отворами. Змішайте з 1-2 ложками майонезу.

Новорічний торт-салат із крекерів та консерви

Відкрийте салаку, перекладіть разом із рідиною в мисочку й розімніть виделкою. Обчищену цибулю наріжте дуже дрібними кубиками. Сир натріть на дрібній тертушці й змішайте з розчавленим часником. Додайте до сиру 2-3 ложки майонезу та ретельно перемішайте.

Новорічний торт-салат із крекерів та консерви

На тарілку викладіть шар крекерів по колу. Якщо в середині залишиться вільне місце, заповніть його розламаними половинками чи четвертинками печива. Змастіть третиною суміші яєць із майонезом. Розподіліть виделкою по всій поверхні крекерів рівномірно.

Новорічний торт-салат із крекерів та консерви

Викладіть другий шар печива і змастіть тоненько майонезом. Викладіть половину рибної маси. Присипте цибулею. Наступний шар крекера теж спочатку змастіть майонезом, а потім часниково-сирну масу.

Новорічний торт-салат із крекерів та консерви

Знову шар крекерів, майонез і врешті приступайте до прикрашання закускового торта. Для цього натріть по окремо білок та жовток із яйця, яке ми відклали. Серединку квіточки з крекерів, що утворилася, просипте натертим жовтком. По краях викладіть білок.

Як бачите, інгредієнти ще залишилися, тому можете зробити ще один торт-салат. Він виходить настільки смачний, що не вистачить навіть двох порцій.

Схожі статті

Готую на замовлення вже багато років: моя імпровізація – торт “Кіндер Пінгві”. Коржі як хмарка і ніжний крем

Описати словами смак торта "Кіндер Пінгві" неможливо. Це треба тільки скуштувати, щоб отримати райську насолоду. Бісквітні коржі тануть у роті у поєднанні з ніжним вершковим кремом.

Потап не відповів на ліричне відео Каменських: історія кохання від початку до кінця, який їм напророчили

Потап не відповів на ліричне відео, яке оприлюднила в Інстаграмі Настя Каменських. Невже зіркове подружжя дійсно знаходиться на межі розлучення і це все не плітки?

Беру жменю фаршу та четвертинку капустини: готую на вечерю котлети з капустою, які не схожі на голубці

Набридли звичайні котлети, а готувати вечерю потрібно? Новий рецепт курячих котлет з капустою, які не мають нічого спільного з голубцями, точно внесуть різноманітність у ваш раціон.