Швидкий рецепт ароматних пампушок з часником: ніжні та повітряні всього за 15 хвилин! Ідеальні до борщу

Спробуйте найсмачніші пампушки з часниковим соусом! Ароматні булочки – ідеальний додаток до борщу. Дізнайтеся про покроковий рецепт цієї часникової смакоти.

Сьогодні ми поділимося з вами швидким та простим рецептом пампушок з часником, які порадують вас своєю ніжністю та повітряністю. Ці пампушки є ідеальними для любителів борщу, адже вони готуються всього за 15 хвилин!

Інгредієнти для тіста

  • Борошно – 420 г.
  • Тепла вода – 240 г.
  • Мед – 1 ч. ложка
  • Свіжі дріжджі – 15 г.
  • Цукор – 1,5 ст. ложки
  • Сіль – 0,5 ч. ложки
  • Олія соняшникова – 4 ст. ложки

Для змащування

  • Вода – 1 ст. ложка
  • Цукор – 1 ч. ложка

Для часникового соусу

  • Часник – 4 зубчики
  • Вода – 1 ст. ложка
  • Олія – 1 ст. ложка
  • Сіль – до смаку
Швидкий рецепт ароматних пампушок з часником
Швидкий рецепт ароматних пампушок з часником

Приготування

  1. Спочатку розчиніть дріжджі з цукром у теплій воді.
  2. Просійте 3/4 борошна в миску, посоліть, а потім зробіть у центрі ямку та додайте туди теплу воду, олію, мед та суміш дріжджів.
  3. Замішайте тісто, поступово додаючи залишок борошна. Вимішуйте його на столі протягом 10 хвилин.
  4. Розділіть тісто на невеликі шматочки. Сформуйте з них кульки та розкладіть у формі для випічки. Прикрийте форму кухонним рушником і дайте пампушкам відпочити 8-12 хвилин.
  5. Після чого, відправляйте форму з пампушками у попередньо розігріту духовку до 180°С. Випікаємо протягом 10 хвилин.
  6. Змішайте цукор і воду. Змащуйте пампушки цією сумішшю після 10 хвилин випікання для рум’янішого вигляду. Продовжуйте випікати 15-20 хвилин, залежно від розміру пампушок.
  7. Підготуйте соус, змішавши подрібнений часник, олію, воду та щіпку солі. Добре перемішайте.
  8. Виймайте пампушки з духовки та дайте їм трошки постояти.

Перед подачею можна полити готову випічку часниковим соусом або подавати соус окремо для занурення. Смачного!

Схожі статті

Готую на замовлення вже багато років: моя імпровізація – торт “Кіндер Пінгві”. Коржі як хмарка і ніжний крем

Описати словами смак торта "Кіндер Пінгві" неможливо. Це треба тільки скуштувати, щоб отримати райську насолоду. Бісквітні коржі тануть у роті у поєднанні з ніжним вершковим кремом.

Потап не відповів на ліричне відео Каменських: історія кохання від початку до кінця, який їм напророчили

Потап не відповів на ліричне відео, яке оприлюднила в Інстаграмі Настя Каменських. Невже зіркове подружжя дійсно знаходиться на межі розлучення і це все не плітки?

Беру жменю фаршу та четвертинку капустини: готую на вечерю котлети з капустою, які не схожі на голубці

Набридли звичайні котлети, а готувати вечерю потрібно? Новий рецепт курячих котлет з капустою, які не мають нічого спільного з голубцями, точно внесуть різноманітність у ваш раціон.