Такого салату зі смаженою картоплею ви ще не пробували: готується за пів години, з’їдається у першу чергу

Продукти для цього салату потрібні найпростіші. Тим часом виходить страва, яку не соромно поставити на святковий стіл. Гості будуть у захваті від такого наїдку.

Вам знадобиться:

  • 2 картоплини;
  • 2 солоних огірки;
  • 300 г шинки;
  • 1,5 цибулини;
  • 50 г оливок;
  • 4 курячих яйця;
  • 150 г кетчупу;
  • 1 маленький пучок кропу.
Салат зі смаженою картоплею фрі

Почніть з підготовки продуктів для салату. Яйця відварить круто, давши їм прохолонути. Картоплю вимийте, просушіть й почистьте. Натріть бульби на тертушці для корейської моркви. Якщо такої немає, потріть на звичайній з середніми отворами.

Натерту картоплю перекладіть у друшляк і промивайте під краном, допоки вода не стане прозорою. Викладіть картоплю на рушник і дайте просохнути. Цибулю позбавте від лушпиння й наріжте на тоненькі півкільця.

Салат зі смаженою картоплею фрі

Пательню поставте на вогонь, щоб розігрілася, влийте в неї 2 ст.лож. нерафінованої олії. Всипте цибулю. Підсмажуйте до золотавого кольору, постійно перемішуючи. Шинку наріжте тоненькою соломкою. Можете замінити вареною ковбасою чи копченим м’ясом.

Половину нарізаної шинки викладіть у салатник. Додайте туди смажену цибулю й розрівняйте лопаткою. Огірки наріжте тонкою соломкою, додайте в салатник і знову розрівняйте лопаткою. Зробіть сіточку з кетчупу.

Салат зі смаженою картоплею фріНаступним шаром йдуть нарізані дрібненько яйця. Далі знову шар шинки. Зверху викладіть подрібнений кріп. Зробіть ще одну сіточку з кетчупу.

У глибоку пательню влийте рафіновану олію. Розігрійте її. Всипте картоплю. Обсмажуйте в олії, перемішуючи лопаткою, до готовності. Перекладіть картоплю на паперовий рушник, щоб стік жир.

Викладіть картоплю зверху салату, прикрасьте зеленню та оливками. Попри простоту інгредієнтів салат виходить дуже смачним.

Схожі статті

Готую на замовлення вже багато років: моя імпровізація – торт “Кіндер Пінгві”. Коржі як хмарка і ніжний крем

Описати словами смак торта "Кіндер Пінгві" неможливо. Це треба тільки скуштувати, щоб отримати райську насолоду. Бісквітні коржі тануть у роті у поєднанні з ніжним вершковим кремом.

Потап не відповів на ліричне відео Каменських: історія кохання від початку до кінця, який їм напророчили

Потап не відповів на ліричне відео, яке оприлюднила в Інстаграмі Настя Каменських. Невже зіркове подружжя дійсно знаходиться на межі розлучення і це все не плітки?

Беру жменю фаршу та четвертинку капустини: готую на вечерю котлети з капустою, які не схожі на голубці

Набридли звичайні котлети, а готувати вечерю потрібно? Новий рецепт курячих котлет з капустою, які не мають нічого спільного з голубцями, точно внесуть різноманітність у ваш раціон.