Готую дітям найсмачніші пиріжки з картоплею і м’ясом: секрети приготування залишила в рецепті! Тісто – ням

Дізнайтеся, як створити найсмачніші пиріжки з м'ясом та картоплею. Ця ароматна випічка об'єднує в собі ніжне тісто та соковиту начинку, що готується дуже просто.

Сьогодні ми розглянемо рецепт ароматних пиріжків з м’ясом та картопляним пюре. Ця дуже смачна випічка, приготування якої забере трошки вашого часу, але зусилля того варті. Розберімо, які інгредієнти нам потрібні, щоб приготувати цю смакоту.

Інгредієнти для тіста

  • Борошно – 300 г.
  • Молоко – 160 мл.
  • Сіль – 1/2 ч. ложки
  • Сухі дріжджі – 1/2 ч. ложки
  • Цукор – 1 ст. ложка
  • Вершкове масло – 40 г.
  • Яйце – 1 шт.

Для начинки

  • М’ясний фарш – 260 г.
  • Картопляне пюре – 220 г.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Сіль та чорний мелений перець – до смаку
  • Рослинна олія – для смаження

Для змащування пиріжків

  • Жовток – 1 шт.
  • Молоко – 1 ст. ложка.
Готую дітям найсмачніші пиріжки з картоплею і м'ясом
Готую дітям найсмачніші пиріжки з картоплею і м’ясом

Покроковий рецепт

  1. Почнемо з приготування тіста. Розігрійте молоко до 36 градусів і розчиніть у ньому сухі дріжджі та цукор. Дайте суміші постояти 5 хвилин. Додайте сіль та яйце.
  2. Поступово додаючи муку, замішуйте тісто. Додайте м’яке вершкове масло та продовжуйте замішувати. Коли тісто стане м’яким і еластичним, дайте йому підійти при кімнатній температурі протягом 50 хвилин.
  3. Поки тісто підіймається, готуємо начинку. Обсмажте нарізану дрібними кубиками цибулю до легкої золотистості. Додайте фарш і смажте його до готовності. Попередньо соліть та перчіть.
  4. Додайте картопляне пюре і перемішайте. Дайте начинці трошки остудитися.
  5. Розділіть тісто на 6 рівних частин. Кожну частину розкачайте в овальний млинець. У центр кожної млинця покладіть 2 ст. ложки начинки.
  6. Надрізайте тісто з усіх сторін і об’єднайте протилежні шматочки.
  7. Зверху булочки змащуйте жовтком, розведеним у молоці.
  8. Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте пиріжки протягом 15 хвилин.

Апетитні пиріжки приготовлені за цим рецептом виходять просто чудовими. Смачного!

Схожі статті

Стейк з цвітної капусти з грибами: такого ви ще не куштували, а даремно. Це навіть краще за будь-яке м’ясо

Ця страва настільки оригінальна, що якщо ви хочете приготувати щось незвичне, то годі й шукати. Її показний вигляд, шикарна подача та неймовірний смак не залишать байдужим жодного дегустатора.

Самотній пустельник: як живе третій Президент-пенсіонер Віктор Ющенко та де зараз знаходяться його діти

Експрезидент України Віктор Ющенко – ім'я, що колись було символом боротьби за демократію та прогрес, незалежність, чесність та справедливість. З ним були пов'язані наші надії та розчарування.

Рецепт запеченої скумбрії з Іспанії: на всі свята готую тільки так. Всіх вражає не тільки смак, а й вигляд

Якщо у вас є бажання приготувати смачно відносно недорогу рибу, то пропонуємо скористатися рецептом, який ми вам зараз надамо, тому що не часто зустрінеш таку оригінальну подачу.