Готуємо шоколадні кекси на білому йогурті, які прикрасять ваш святковий стіл: рецепт моєї подруги з Парижу

Дізнайтеся рецепт швидких та неймовірно смачних шоколадних кексів, які стануть улюбленим десертом до чашки чаю. Читайте про покрокове приготування та корисні поради від кулінарів.

Швидкі та прості у приготуванні шоколадні кекси, які сподобаються кожному. За цим рецептом у вас обов’язково вийде насичена випічка до чашки чаю всього за 40 хвилин. Давайте розглянемо рецепт детальніше.

Інгредієнти

  • Білий йогурт – 130 мл.
  • Соняшникова олія – 80 мл.
  • Яйця – 3 шт.
  • Цукор (можна взяти коричневий) – 175 г.
  • Борошно – 3-4 ст. ложки
  • Какао-порошок – 2 ст. ложки з гіркою
  • Розпушувач – 3/5 ч. ложки
  • Сода – 1/3 ч. ложки
  • Сіль – щіпка
Готуємо шоколадні кекси на білому йогурті, які прикрасять ваш святковий стіл
Готуємо шоколадні кекси на білому йогурті, які прикрасять ваш святковий стіл

Приготування

  1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Просійте борошно, какао-порошок, соду, розпушувач і сіль, і добре перемішайте, щоб сода та розпушувач рівномірно розподілилися.
  2. Окремо збийте яйця з цукром, рослинною олією та йогуртом. Бажано, щоб всі інгредієнти були кімнатної температури.
  3. Об’єднайте сухі та рідкі інгредієнти й замішайте тісто. Тісто виходить досить рідким, тому розподіліть його по формочках для кексів. Не заповнюйте форми більше, ніж наполовину, щоб тісто добре підійнялося під час випікання.
  4. Випікайте шоколадні кекси при 185 градусах близько 15-20 хвилин (залежно від особливостей вашої духовки).
  5. Прикрашайте кекси шоколадною глазур’ю, кремом, ягодами або посипайте цукровою пудрою.

Поради

  • Візьміть якісний какао-порошок та натуральний йогурт без добавок.
  • Рідкі інгредієнти повинні бути кімнатної температури.
  • Спостерігайте за кексами під час випічки. Вони повинні піднятися і стати пружними.
  • Додайте до тіста горішки, шматочки шоколаду чи сухофрукти.
  • Зберігайте кекси в герметичному контейнері, щоб зберегти їх свіжість.

Ці кекси порадують вас чудовим смаком і нагадають про теплі домашні вечори. Готуйте з любов’ю та діліться рецептом з близькими. Смачного!

Схожі статті

Оля Цибульська щось знає: кума Дзідзьо натякнула, що Полтавська – не остання дружина Володимира Остапчука

Ольга Цибульська відверто прокоментувала романтичне життя Володимира Остапчука. Крім того, співачка поділилася своїми думками про дружину ведучого.

Цвітна капуста з рваним м’ясом: деякі секрети приготування смачної вечері відкрила подруга. Страва — відпад!

Як приготувати цвітну капусту? Існує ціле море рецептів страв з неї, але важливо виконувати деякі загальні поради стосовно її підготовки до страви. Про це та про цікавий рецепт поговоримо зараз.

Повітряний кекс із родзинками, який вийде у всіх! Рецепт перевірений роками: беру масло, борошно та цукор

Розгляньте рецепт повітряного кексу з родзинками, який завжди виходить вдалим і мега смачним. Він стане найкращою випічкою до чашки чаю або кави!