Швидкий торт-пиріг за копійки без яєць і молока: бюджетна і дуже смачна випічка до чаю за 5 хвилин

Шоколадний пиріг за цим рецептом виходить пишним, вологим, ніжним і нагадує відоме тістечко Брауні. Спробувавши цей пиріг, ви не повірите, що у ньому немає ні яєць, ні молока, ні масла.

Якщо ви хочете порадувати своїх рідних солоденьким смаколиком, а стояти довго біля плити не хочеться, приготуйте цей торт-пиріг. Готується він буквально за 5 хвилин плюс час на випікання. Цікаво, що в цьому пирозі немає ні яєць, ні молока, ні масла. Його можна їсти навіть в піст.

Необхідні інгредієнти:

  • цукор – 180 г;
  • пшеничне борошно – 190 г;
  • какао-порошок – 3 ст.л;
  • олія без запаху – 75 мл;
  • вода – 240 мл;
  • розпушувач тіста – 10 г;
  • сіль – 1 дрібка.

Для прослойки:

  • ягідний джем – 2 ст.л.

Для помадки:

  • какао-порошок – 2 ст.л;
  • молоко – 4 ст.л;
  • масло вершкове  – 40 г;
  • цукор – 60 г.

Спосіб приготування:

У глибоку миску просіюємо борошно разом з какао-порошком та розпушувачем тіста. Додаємо туди ж цукор і дрібку солі. Все ретельно перемішуємо. Вливаємо у сухі інгредієнти рослинну олію і воду і ретельно перемішуємо вінчиком, щоб не було комочків. Тісто за консистенцією має вийти як на оладки.

Рецепт пишного і вологого пирога до чаю без молока, яєць та масла
Рецепт пишного і вологого пирога до чаю без молока, яєць та масла

Виливаємо тісто у форму для випічки і випікаємо у розігрітій духовці при температурі 180 градусів 40-50 хвилин. Готовність перевіряємо дерев’яною паличкою.

Поки пиріг печеться, готуємо помадку. У сотейнику змішуємо цукор, какао і молоко. Все перемішуємо і ставимо на вогонь. Доводимо до кипіння, кип’ятиму 1 хвилину і вимикаємо. після цього у помадку додаємо вершкове масло і перемішуємо до однорідності.

Пиріг після випікання повністю охолоджуємо. Після цього розрізаємо його на 2 коржа.

Рецепт пишного і вологого пирога до чаю без молока, яєць та масла
Рецепт пишного і вологого пирога до чаю без молока, яєць та масла

Коржі не потребують додаткової пропотки сиропом, адже він сам по собі виходить дуже вологим та ніжним. 1 корж змащуємо джемом (краще брати кислуватий джем) і накриваємо другим коржом. Зверху заливаємо тортик помадкою.

Торт-пиріг готовий, смачного!

Схожі статті

Готую на замовлення вже багато років: моя імпровізація – торт “Кіндер Пінгві”. Коржі як хмарка і ніжний крем

Описати словами смак торта "Кіндер Пінгві" неможливо. Це треба тільки скуштувати, щоб отримати райську насолоду. Бісквітні коржі тануть у роті у поєднанні з ніжним вершковим кремом.

Потап не відповів на ліричне відео Каменських: історія кохання від початку до кінця, який їм напророчили

Потап не відповів на ліричне відео, яке оприлюднила в Інстаграмі Настя Каменських. Невже зіркове подружжя дійсно знаходиться на межі розлучення і це все не плітки?

Беру жменю фаршу та четвертинку капустини: готую на вечерю котлети з капустою, які не схожі на голубці

Набридли звичайні котлети, а готувати вечерю потрібно? Новий рецепт курячих котлет з капустою, які не мають нічого спільного з голубцями, точно внесуть різноманітність у ваш раціон.