facebook

Ідеальне гаряче за 20 хвилин: цей крем-суп стане вашим улюбленим. Просто все змішала – і кинула в блендер

Цей простий крем-суп точно підкорить ваше серце та шлунок. Ділимось геніальним рецептом смачної вечері, яку можна готувати хоч кожного дня – навіть у піст.

Попри розповсюджену думку про те, що крем-суп – це страва, яка під силу лише найкращим кулінарам цього світу, ви на власній кухні можете стати “мішленівським” ресторатором. Розповідаємо, як просто та швидко приготувати неймовірно апетитну страву, яка точно сподобається вам і всім вашим близьким. Ви можете готувати таку смакоту в піст, а у звичайні дні “розбавляти” смак вареним курячим філе. Все на ваш вибір!

Кулінари поділились дуже простим рецептом смачного крем-супу з картоплі та грибів
Кулінари поділились дуже простим рецептом смачного крем-супу з картоплі та грибів

Інгредієнти:

  • 400 г картоплі;
  • 200 г шампіньйонів;
  • 1 середня цибуля;
  • 2 зубчики часнику;
  • 1 літр овочевого бульйону;
  • 1/2 склянки вершків;
  • 2 ст. ложки оливкової олії;
  • Сіль і чорний перець на смак;
  • Свіжі трави.

Спосіб приготування:

Розігрійте оливкову олію в каструлі на середньому вогні. Додайте туди цибулю та часник і обсмажте їх до м’якості. На це потрібно витратити приблизно 5 хвилин. Додайте туди ж нарізані гриби та картоплю. Всю овочеву суміш потрібно продовжувати смажити. Тушкуйте заготівлю для вашого крем-супу, помішуючи, ще протягом 5 хвилин.

Залийте овочі та гриби овочевим бульйоном. Посоліть і поперчіть на свій смак. Ви також можете додати будь-які інші улюблені спеції. Доведіть суп до кипіння, а потім зменште вогонь і готуйте страву приблизно 15-20 хвилин, попередньо закривши її кришкою. Варити суп потрібно, поки картопля не стане м’якою. За допомогою блендера подрібніть суп до кремової консистенції. Додайте вершки до супу і ретельно перемішайте. Прогрійте ще кілька хвилин на помірному вогні, не доводячи до кипіння.

Кулінари поділились дуже простим рецептом смачного крем-супу з картоплі та грибів
Кулінари поділились дуже простим рецептом смачного крем-супу з картоплі та грибів

Подається готова страва обов’язково гарячою, прикрашеною декількома скибочками смажених грибів і свіжими травами. Ви також можете посипати вечерю кунжутом або насінням. Цей крем-суп чудово підійде для смачного перекусу в піст, особливо – в холодну пору року. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Всі думали, що він на Сході, а виявилося – на Заході: товариш Гаріка Бірчі розкрив місце перебування актора

Всім відомо, що комедійний актор Гарік Бірча відклав улюблену роботу до кращих часів та став до лав ЗСУ. Натомість днями всіма улюбленого "Вітальку" помітили на вулицях Львова. Як таке сталося?

Червоне волосся і смарагдові сукні: еволюція зовнішності Хюррем з “Величного століття” – це кохання падишаха

Мер'єм Узерлі, відома турецька актриса, зіграла головну роль в найпопулярнішому серіалі за останні роки. Які наряди носила Хюррем Султан у "Величному столітті"?

Тіна Кароль потрапила не в ті двері та влаштувала “скандал”: цей курйоз потрапив на відео – сміх та й годі

Представлення україномовної версії пісні "Скандал" для Тіни Кароль перетворилося якщо й не на скандал, то на маленький курйоз. Співачка, знімаючи відео для фанів, втрапила не в ті двері.

37-річна Леся Нікітюк показала фото, де ще не була вагітна: боді кислотно-зеленого кольору і коктейль (ФОТО)

Відома українська ведуча Леся Нікітюк пригадала, якою була до вагітності – зірка її не підтвердила, але її шанувальники впевнені в цікавому стані зірки.

Зірки без імені: ви не знали, але українці люблять пісні Жмур, Бордюг, Шмаренкової, а особливо – Ліберман

Більшість зірок використовують псевдоніми, які краще запам'ятовуються і звучать більш милозвучно, ніж їхні реальні імена. Українські знаменитості не виключення.

“Чорна вдова” Анна Сєдокова вперше розповіла, як її син дізнався про смерть Яніса, якого вважав своїм татом

Співачка Анна Сєдокова вперше за довгий час вийшла на зв'язок і розповіла, як вона справляється з тим, що залишилась без чоловіка. Також артистка згадала про свого маленького сина.