Лише на одному яйці: неймовірний бісквітний торт. Без нього свято не відбудеться. Так вважають мої діти

Готувати торт не складно. Вам навіть міксер не знадобиться. Для випікання бісквіта ви можете скористатися духовкою, але сьогодні розповімо, як приготувати його у сковорідці на плиті під кришкою.

Потрібна сковорідка з товстим дном діаметром 18 см та діаметром верхньої частини 24 см з  бортами 4 -5 см.

Інгредієнти

  • Яйця 1 штука
  • Сіль 1 щіпка
  • Цукор 80 г
  • Ванільний цукор 1 чайна ложка
  • Молоко 150 мл
  • Рослинна олія 60 г
  • Борошно 150 г
  • Какао 1 столова ложка
  • Розпушувач 10 г
  • Сметана 600 г
  • Горіхи 100 г
  • Консервовані ананаси 150 г
  • Банан 1 штука
  • Кокосова стружка

Для карамельного соусу:

  • Цукор 200 г
  • Вода 50 мл
  • Вершкове масло 50 г
  • Сметана 100 г

Приготування

Рецепт бісквітного торта на 1 яйці
  1. Приготування почніть з бісквіта. Спочатку збийте вінчиком яйце з сіллю, звичайним та ванільним цукром. Влийте молоко, а потім рослинну олію. Знову все ретельно перемішайте.
  2. У окремій мисці змішайте просіяне борошно та розпушувач з какао. Перемішайте їх між собою, а тоді всипайте поступово у рідку суміш та замішуйте тісто. Вилийте його у сковорідку, попередньо змащену вершковим маслом. Накрийте сковорідку кришкою та випікайте на вогні трохи нижче за середній до готовності, яку перевіряйте дерев’яною паличкою.
  3. Приготуйте карамель. У сотейник з товстим дном всипте цукор та влийте воду. Готуйте на помірному вогні. Як тільки цукор почне змінювати колір і стане янтарним, зніміть сотейник, додайте вершкове масло та сметану. Відправте соус у холодильник.
  4. Горіхи подрібніть ножем, поріжте на кружечки банани, а ананаси — на дрібні кубики. Перемішайте їх між собою.
  5. Розріжте ножем або ниткою бісквіт так, щоб широка частина була товще ніж вузька. Вузький корж розріжте на невеличкі кубики.
  6. Тепер візьміть миску діаметром приблизно таким, як діаметр широкого коржа. Повністю вистеліть її плівкою і починайте викладати торт. Занурюйте кубики коржа у соус — перший шар, потім суміш з горіхів, ананасу та бананів — другий шар, знову кубики у соусі — третій шар і знову горіхова суміш. Товстий корж намастіть соусом та накрийте ним всі шари. Відправте торт у холодильник на 5 годин, а після того переверніть його широкою частиною вниз. Зніміть миску та плівку. Обмажте залишками соусу та прикрасьте кокосовою стружкою.

Схожі статті

Стейк з цвітної капусти з грибами: такого ви ще не куштували, а даремно. Це навіть краще за будь-яке м’ясо

Ця страва настільки оригінальна, що якщо ви хочете приготувати щось незвичне, то годі й шукати. Її показний вигляд, шикарна подача та неймовірний смак не залишать байдужим жодного дегустатора.

Самотній пустельник: як живе третій Президент-пенсіонер Віктор Ющенко та де зараз знаходяться його діти

Експрезидент України Віктор Ющенко – ім'я, що колись було символом боротьби за демократію та прогрес, незалежність, чесність та справедливість. З ним були пов'язані наші надії та розчарування.

Рецепт запеченої скумбрії з Іспанії: на всі свята готую тільки так. Всіх вражає не тільки смак, а й вигляд

Якщо у вас є бажання приготувати смачно відносно недорогу рибу, то пропонуємо скористатися рецептом, який ми вам зараз надамо, тому що не часто зустрінеш таку оригінальну подачу.