Рецепт лінивого торта “Медовик”, який не соромно поставити на святковий стіл: ідеальний десерт до чашки чаю

Легкий спосіб приготування надзвичайно ніжного і смачного торту "Медовик", який приємно здивує своїм смаком. Дізнайтеся, як приготувати цей лінивий десерт крок за кроком.

Дуже ніжний і смачний “Медовик”, який дуже легко приготувати, бо не потрібно розкачувати коржі. Цей десерт стане ідеальним варіантом до чашки чаю. Розгляньмо, які інгредієнти нам потрібні для приготування цього десерту.

Інгредієнти для коржів

  • Борошно – 190 г.
  • Мед – 95 г.
  • Вершкове масло – 120 г.
  • Яйця – 4 шт.
  • Цукор – 90 г.
  • Сода – 1 ч. ложка
  • Сіль – щіпка

Для крему

  • Сметана 20% – 420 г.
  • Цукрова пудра – 2 ст. ложки
Покроковий рецепт лінивого медовика, який не соромно поставити на святковий стіл
Покроковий рецепт лінивого медовика, який не соромно поставити на святковий стіл

Покроковий рецепт

  1. Попередньо розігрійте духовку до 170 градусів.
  2. Розтопіть мед у каструлі на малому вогні та додайте соду. Постійно помішуючи, прокип’ятіть на легкому вогні протягом 3 хвилин, доки не отримаєте карамельний відтінок.
  3. Відставляйте каструлю з плити. Додайте до медової маси масло і дочекайтеся, щоб воно розтало.
  4. Збивайте яйця міксером протягом 4-6 хвилин, досипаючи цукор. Також додайте щіпку солі.
  5. Долийте охолоджену масу меду до яєць.
  6. Поступово просіюйте борошно, перемішуючи лопаткою.
  7. Поділіть тісто на 2 половини. Розміщуйте одну частину на форму для випікання, попередньо вистелену пергаментом. Розрівняйте масу ложкою.
  8. Випікаємо медовий корж при 170 градусів протягом 9-12 хвилин. Час приготування може бути різним. Повторіть той самий процес із наступними коржами.
  9. Обріжте краї коржів.
  10. Поділіть готові коржі на декілька частин.
  11. Подрібніть залишки коржів.
  12. Добре об’єднайте сметану з солодкою пудрою.
  13. Промазуйте вже охолоджені коржі кремом. Також змащуйте верх і боки готового торта.
  14. Прикрашайте торт подрібненою крихтою з усіх сторін. Дайте медовому торту настоятися протягом 2 годин.

Лінивий торт “Медовик” готовий до подачі. Смачного!

Схожі статті

Усього 4 інгредієнти та 3 хвилини часу й на столі глазурований пиріг: випікати не треба – морозити. Смакота

Якщо діти попросять зробити щось солоденьке, тут же беріться за печиво й молоко. Знадобляться ще вершки та шоколад. Решта – справа техніки. Смаколик виходить за лічені хвилини.

66-річний Павло Зібров готовий відмовитися від вусів: “Я зголив би свої вуса, якби зібрати гроші…”

66-річний Павло Зібров носить вуса з 16-річного віку. За пів століття практично не виходив на люди без цього атрибуту. Але тепер артист згоден поголитися начисто.

Коли не знаєш що приготувати, а годувати родину треба: ульотні рублені курячі котлети. Соковиті та смачні

Не знаєте, що приготувати на обід або вечерю, а в холодильнику є куряче філе? Тоді цей рецепт рублених котлет точно допоможе вам уникнути проблем з вибором страви на сьогодні.