Рецепт лінивого пирога з капустою не просто смачний, але й дуже простий у приготуванні, і займає всього 10 хвилин. Розберім, які інгредієнти нам потрібні для приготування цієї смакоти.
Інгредієнти
- Капуста білокачанна (молода) – 450 г.
- Зелена цибуля – 3 шт.
- Зелень (петрушка, кріп) – 2-3 гілочки
- Сметана – 220 г.
- Яйця – 3-4 шт.
- Борошно – 220-240 г.
- Розпушувач – 1 ч. ложка
- Сіль – до смаку
- Вершкове масло – для змащування форми
Приготування
- Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- Дрібно нарізайте молоду капусту, заливайте кип’ятком і залиште протягом 15 хвилин.
- Підготуйте тісто з яєць, сметани та борошна з розпушувачем. Посоліть за смаком.
- З капусти злийте воду і додайте до неї дрібно нарізану зелень. Посоліть за смаком.
- Змастіть форму для випікання вершковим маслом. Викладіть капусту в форму. Зверху заливайте капусту рідким тістом, рівномірно розподіливши його столовою ложкою.
- Випікайте капустяний пиріг при температурі приблизно 190 градусів протягом 35-45 хвилин.
- Ваш лінивий пиріг з капустою готовий! Нарізаємо на порційні кусочки та подаємо до столу.
Поради
- У начинку можна додати свіжу зелень до вашого смаку.
- Важливо змастити форму для випікання олією або вершковим маслом перед викладанням капусти.
- Слідкуйте за часом випікання, оскільки кожна духовка має свої особливості.
- Експериментуйте з начинкою, додаючи до неї інші інгредієнти за вашим бажанням, наприклад, тертий сир або гриби.
- Лінивий пиріг з капустою найсмачніший, коли його подають гарячим.
Цей рецепт виходить неймовірно смачним та ніжним, тому обов’язково спробуйте. Готуйте з любов’ю та пригощайте близьких цим лінивим пирогом з капустою!