Салати на свято: “Кардинал” та “Шубка лисиці” зазвичай з’їдають першими, бо гості приходять саме на них

Як всім відомо без різноманіття салатів не обійдеться жодне застілля, а особливо новорічне. Чим їх більше, тим краще і гостям, і господарям. Отже, підкинемо й ми пару рецептів у вашу скарбничку.

Ці салати обов’язково сподобаються всім, тому що їхні рецепти перевірені не одноразово.

Салат “Кардинал”

Інгредієнти

  • Свинина відварена 350 г
  • Морква відварена 2 штуки
  • Кукурудза консервована 150 г
  • Яйця, відварені круто 3 штуки
  • Червона цибуля 1 штука невелика
  • Волоські горіхи подрібнені 75 г
  • Картопля відварена 2 штуки
  • Зерна граната
  • Сіль на ваш смак
  • Майонез у кулінарному кульку з тонким отвором
  • Кучерява петрушка для прикрашання

Приготування

Салат Кардинал
  1. Миску потрібно застелити харчовою плівкою і першим шаром викласти натерту на дрібній терці моркву. Намастіть цей шар майонезом. Посипте його горіхами. Потім — шар дрібно порізаної цибулі та шар кукурудзи, натерті яйця, майонез та порізана дрібно свинина. Знову майонез, а тоді — натерта картопля.
  2. Накрийте миску сервірувальною тарілкою та переверніть миску у тарілку. Зніміть миску та плівку.
  3. Поверх морквяного шару нанесіть сітку з майонезу та викладіть зерна гранату. Знизу по тарілці розташуйте петрушку.

Салат “Шубка лисиці”

Рецепт

Цей салат потрібно викладати шарами у кулінарному кільці діаметром 20 см. Для того, щоб не повторюватися: після кожного шару необхідно наносити майонез.

Салат Шубка лисиці
  1. Перший шар — порізане на маленькі шматочки філе 1 штуки оселедцю. Далі натерту на дрібній терці відварену картоплю (2 штуки).
  2. Потім порізану дрібно цибулю  (2 невеличкі штуки) обсмажте зі шматочками шампіньйонів (300 г). Це буде третім шаром.
  3. За ним піде шар з натертих відварених круто яєць (3 штуки).
  4. Зверху все засипте смаженою морквою: 2 штуки натріть на корейській терці та смажте у розігрітій олії до м’якості. Підсоліть її.
  5. Відправте салат у холодильник мінімум на 1 годину.

Схожі статті

Готую на замовлення вже багато років: моя імпровізація – торт “Кіндер Пінгві”. Коржі як хмарка і ніжний крем

Описати словами смак торта "Кіндер Пінгві" неможливо. Це треба тільки скуштувати, щоб отримати райську насолоду. Бісквітні коржі тануть у роті у поєднанні з ніжним вершковим кремом.

Потап не відповів на ліричне відео Каменських: історія кохання від початку до кінця, який їм напророчили

Потап не відповів на ліричне відео, яке оприлюднила в Інстаграмі Настя Каменських. Невже зіркове подружжя дійсно знаходиться на межі розлучення і це все не плітки?

Беру жменю фаршу та четвертинку капустини: готую на вечерю котлети з капустою, які не схожі на голубці

Набридли звичайні котлети, а готувати вечерю потрібно? Новий рецепт курячих котлет з капустою, які не мають нічого спільного з голубцями, точно внесуть різноманітність у ваш раціон.