Рецепт мандаринового рулету, який готується без духовки: чому я раніше не знала про цей геніальний десерт?

Такий незвичайний рулет точно сподобається вашим гостям. Для його приготування потрібно витратити мінімальну кількість часу, але результат вийде не гірше, ніж у ресторані.

Ароматний і неймовірно смачний рулет вражає не лише своїм зовнішнім виглядом, але і простотою приготування. Для того, аби отримати таку смакоту, вам потрібно всього лише змішати декілька простих інгредієнтів, закинути все у духовку, а потім – зібрати все в рулет. Звучить апетитно? Хутчіше беріться до справи!

Кулінари поділились нереально простим рецептом смачного рулету з мандаринів
Кулінари поділились нереально простим рецептом смачного рулету з мандаринів

Інгредієнти

Для тіста:

  • 4 яйця;
  • 150 г цукру;
  • 150 г борошна;
  • 1 ч. ложка розпушувача для тіста;
  • 1 ч. ложка ванільного цукру;

Для начинки:

  • 200 г маскарпоне;
  • 100 г цукру пудри;
  • 1 ч. ложка ванільного цукру;
  • 200 мл вершків;
  • 2-3 мандарини.

Спосіб приготування:

Розігрійте духовку до 180 градусів. У мисці збийте яйця з цукром до отримання однорідної маси. Додайте розпушувач для тіста та ванільний цукор, перемішайте. Додайте борошно та обережно перемішайте майже готове тісто. Потім підготуйте форму для випікання – покрийте її пергаментним папером. Тісто рівномірно розподіліть на деко, в якому будете готувати бісквіт. Випікайте протягом 10-12 хвилин.

Тим часом приготуйте крем для рулету. У великій мисці збивайте вершки, поки вони не стануть щільними. В іншій мисці потрібно збити маскарпоне, звичайний і ванільний цукор до однорідності. Поступово додавайте збиті вершки до маскарпоне та обережно перемішуйте.

Кулінари поділились нереально простим рецептом смачного рулету з мандаринів
Кулінари поділились нереально простим рецептом смачного рулету з мандаринів

Покладіть спеціальний кондитерський килимок на робочу поверхню. На нього перекладіть готовий бісквіт. Розподіліть начинку по випічці, красиво покладіть нарізаний дрібно мандарин. За допомогою килимка обережно скрутіть бісквіт у рулет. Поставте його в холодильник на кілька годин. Перед подачею рулет посипте цукром або ж тертим шоколадом. Поріжте рулет на кружальця і подавайте на стіл.

Схожі статті

Готую на замовлення вже багато років: моя імпровізація – торт “Кіндер Пінгві”. Коржі як хмарка і ніжний крем

Описати словами смак торта "Кіндер Пінгві" неможливо. Це треба тільки скуштувати, щоб отримати райську насолоду. Бісквітні коржі тануть у роті у поєднанні з ніжним вершковим кремом.

Потап не відповів на ліричне відео Каменських: історія кохання від початку до кінця, який їм напророчили

Потап не відповів на ліричне відео, яке оприлюднила в Інстаграмі Настя Каменських. Невже зіркове подружжя дійсно знаходиться на межі розлучення і це все не плітки?

Беру жменю фаршу та четвертинку капустини: готую на вечерю котлети з капустою, які не схожі на голубці

Набридли звичайні котлети, а готувати вечерю потрібно? Новий рецепт курячих котлет з капустою, які не мають нічого спільного з голубцями, точно внесуть різноманітність у ваш раціон.