Апетитний салат з ананасами, на перший погляд, може здаватись стравою, яка здатна сподобатись не кожному. Втім, варто приготувати таку закуску принаймні раз, і всі ваші рідні та друзі проситимуть повторити цей геніальний рецепт. Все, що вам знадобиться для приготування страви – декілька хвилин вашого часу та дуже прості інгредієнти.
Інгредієнти
- 200 г копченої курки;
- 250 г консервованого ананаса;
- 150 г консервованої кукурудзи;
- 200 г солодкого перцю;
- 100 г свіжих огірків;
- 60 г цибулі;
- Свіже листя салату;
Для заправки:
- 3 ст. ложки оливкової олії;
- 2 ст. ложки яблучного оцту;
- 1 ст. ложка майонезу;
- 1/2 ч. ложки діжонської гірчиці;
- Сіль і перець на смак.
Спосіб приготування:
Наріжте копчену курку тоненькими смужками. Перекладіть її в окрему миску. Далі дістаньте консервовані ананаси та дрібно наріжте. Нашаткуйте улюбленим способом перець, огірки та цибулю. У мисці змішайте оливкову олію, яблучний оцет, майонез, гірчицю, сіль і перець. Перемішайте до отримання однорідної заправки. У великій мисці з’єднайте копчену курку, ананаси, кукурудзу, перець, огірки, цибулю та листя салату. Заправте салат отриманою заправкою та обережно перемішайте, щоб всі інгредієнти були покриті заправкою.
Подавайте салат на окремих тарілках порційно або на великій красивій тарілці. Прикрасьте верхню частину закуски додатковими тонкими смужками ананасів або листям салату. Смакуйте свіжий та апетитний салат з ананасами та копченою куркою – він вам точно сподобається. Цей салат чудово підходить для повсякденної вечері або для святкового столу. Смачного!