Не встигала подавати на стіл: канапе з оселедцем замість шуби за 2 хвилини. Прості інгредієнти, а який смак

Канапки з буряком і оселедцем – ідеальна закуска на новорічний стіл. Це не лише дуже смачно, а й нарядно виглядає. Крім того, їх дуже зручно їсти через маленький розмір.

Важко уявити новорічний стіл без різноманітних бутербродів та канапок. Крім класичних бутербродів з ікрою, пропонуємо урізноманітнити свій святковий стіл дуже смачними міні-бутербродами з оселедцем і буряком на житньому хлібі. Це поєднання продуктів дуже смачне. Буряк надає приємної солодкості, а слабосолений оселедець – солонуватість і пікантність.

Необхідні інгредієнти:

  • хліб – 6 шматків;
  • філе оселедця – 2 шт;
  • буряк – 400 г;
  • майонез – 2 ст.л;
  • часник – 1 зубчик;
  • червона цибуля – 1 шт;
  • гірчиця – 2 ч.л;
  • маринований огірок 1 шт;
  • сіль, перець за смаком.

Спосіб приготування:

Найсмачніше ці канапки смакують на житньому заварному хлібі. Нарізаємо 6 шматочків хліба і зразаємо з них скоринки. Кожен шматок ріжемо на 4 рівні квадратики.

Підсушуємо хліб на сухій пательні з обох боків до золотистості. Хліб пересушувати не потрібно. Він має бути хрустким зовні і м’яким всередині.

Рецепт святкових міні-бутербродів з оселедцем і буряком
Рецепт святкових міні-бутербродів з оселедцем і буряком

Готуємо намазку. Для цього відварений або запечений буряк натираємо на крупну тертку. До буряка видавлюємо зубчик часнику, додаємо майонез, сіль, перець і перемішуємо.

Філе оселедця нарізаємо на порційні шматки, трішки менші за підготовлені шматочки хліба.

Формуємо канапки. Спочатку підсушений хліб змащуємо гірчицею, далі викладаємо щедру порцію бурякової намазки, далі викладаємо тонкий шматочок маринованого огірка, а на верх  філе оселедця. На оселедець викладаємо шматочок червоної цибулі.

Рецепт святкових міні-бутербродів з оселедцем і буряком
Рецепт святкових міні-бутербродів з оселедцем і буряком

Готові канапки потрібно відразу подавати на стіл. Зарання їх готувати не варто, адже вже за кілька годин грінки просочаться вологою і не будуть такі хрумкі.

Такі канапки з оселедцем – відмінна закуска на святковий стіл. Вони розлітаються на ура і до того ж виглядають дуже “нарядно”.

Готуйте з задоволенням!

Схожі статті

Стейк з цвітної капусти з грибами: такого ви ще не куштували, а даремно. Це навіть краще за будь-яке м’ясо

Ця страва настільки оригінальна, що якщо ви хочете приготувати щось незвичне, то годі й шукати. Її показний вигляд, шикарна подача та неймовірний смак не залишать байдужим жодного дегустатора.

Самотній пустельник: як живе третій Президент-пенсіонер Віктор Ющенко та де зараз знаходяться його діти

Експрезидент України Віктор Ющенко – ім'я, що колись було символом боротьби за демократію та прогрес, незалежність, чесність та справедливість. З ним були пов'язані наші надії та розчарування.

Рецепт запеченої скумбрії з Іспанії: на всі свята готую тільки так. Всіх вражає не тільки смак, а й вигляд

Якщо у вас є бажання приготувати смачно відносно недорогу рибу, то пропонуємо скористатися рецептом, який ми вам зараз надамо, тому що не часто зустрінеш таку оригінальну подачу.