facebook

Не мучусь з тістом, роблю набагато простіше: медовик по-новому. Цей рецепт торта до чаю прижився у нас вдома

Щоб спекти медовик, необов'язково довго вимішувати тісто та розкачувати коржі. Усе можна зробити за пів години з одного бісквіту, намастивши коржі згущівкою та зробивши глазур із шоколаду.

У рецепті вказано інгредієнти на невеликий медовик. Якщо потрібен варіант для гостей, збільште кількість інгредієнтів удвічі.

Вам знадобиться:

  • 3 яйця;
  • 100 г цукру;
  • 2 ст.лож. меду;
  • 130 г борошна;
  • 20 г какао-порошку;
  • 2 ч.лож. розпушувачу;
  • 1 ст.лож. олії.

Для крему:

  • 350 г згущеного молока;
  • 150 г вершкового масла.

Для прикраси:

  • 50 г шоколаду.
Лінивий медовик зі згущеним молоком та шоколадом

Починайте роботу з приготування коржа. Збийте яйця з цукром, щоб вийшла біла піна. На це піде близько 10 хвилин. Додайте розтоплений у мікрохвильовій печі мед. Борошно змішайте з какао та розпушувачем, перемішайте.

Лінивий медовик зі згущеним молоком та шоколадом

Просійте і з’єднайте з яєчною масою. Збийте до однорідності. Деко вистеліть пергаментом, змастіть олією, викладіть тісто та розрівняйте силіконовою лопаткою. Духовка має бути розігріта до 180 градусів. На випікання піде 10 хвилин.

Лінивий медовик зі згущеним молоком та шоколадом

Для крему з’єднайте згущівку з маслом. Змішуйте вінчиком, допоки маса не набуде однорідності. Дістаньте корж, розріжте навпіл і кожну половинку теж розріжте на 2 частини. Мають вийти 4 однакових шматочки. Підрівняйте у них краї.

Лінивий медовик зі згущеним молоком та шоколадом

Змастіть кремом коржі, викладіть один на один. Боки теж обмастіть кремом. Відправте медовик до холодильника. Нехай настоюється протягом години. Дістаньте й підрівняйте лопаткою. Притрусіть боки крихтою, зробленою з обрізків країв коржів.

Верх лінивого медовика залийте розтопленим шоколадом. Тепер знову поставте торт у холодильник. Треба, щоб він постояв хоча б 4 години. Після цього можете частувати гостей.

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.