Курка з грибами у фользі: рецепт для тих, хто любить готувати швидко. Готую майже щодня і не набридає

Представляємо вам цікавий рецепт приготування курячого філе, який приверне до себе увагу всіх своєю простою та водночас неординарністю, вишуканістю й смаком.

Спробувавши створити цю смакоту одного разу, ви неодмінно захочете частувати близьких та друзів, щоб вони також могли насолодитися цією чудовою печенею з домашньої птиці.

Для приготування цієї страви вам знадобиться розігріта до 180° духовка, а також 6 штук посудин, зроблених з фольги так, як показано на фото.

Саморобний посуд з фольги для запікання
Саморобний посуд з фольги для запікання

Інгредієнти

  • Гриби шампіньйони або інші 200-300 г
  • Курячі грудки 2 штуки
  • Цибуля ріпчаста 1 штука
  • Рослинна олія для смаження
  • Сіль, чорний молотий перець та мускатний горіх на ваш смак
  • Сметана жирністю 15-20% 100 г
  • Сир твердий 100 г

Приготування

Курка з грибами у фользі
  1. Очистить та дрібно поріжте цибулину й гриби.
  2. Курячі філе наріжте невеликими шматочками.
  3. Спочатку у сковорідці з розігрітою олією обсмажте до прозорості цибулю. Потім додайте  гриби й на сильному вогні обсмажте так, щоб випарувалась вся рідина з них, а тоді зменште вогонь до помірного й готуйте їх до м’якості.
  4. Додайте куряче філе. Посоліть, поперчіть та всипте натертий мускатний горіх. Все обсмажте до красивого кольору м’яса та грибів.
  5. Потім покладіть туди сметану. Потушкуйте 10 хвилин.
  6. Куряче філе з грибами викладіть у саморобні форми, попередньо розташувавши їх на деко.
  7. Зверху посипте страву натертим на дрібній терці сиром.
  8. Випікайте філе з грибами у духовці при 180 градусах 15 хвилин.
  9. Готові порції викладайте прямо на порційне блюдо поряд з салатом з овочів, томатів та оливок. Або з іншим видом салату чи гарніру. Вживати краще гарячим, але можна й теплим.

Схожі статті

Цвітна капуста з рваним м’ясом: деякі секрети приготування смачної вечері відкрила подруга. Страва — відпад!

Як приготувати цвітну капусту? Існує ціле море рецептів страв з неї, але важливо виконувати деякі загальні поради стосовно її підготовки до страви. Про це та про цікавий рецепт поговоримо зараз.

Повітряний кекс із родзинками, який вийде у всіх! Рецепт перевірений роками: беру масло, борошно та цукор

Розгляньте рецепт повітряного кексу з родзинками, який завжди виходить вдалим і мега смачним. Він стане найкращою випічкою до чашки чаю або кави!

Це вам не пельмені: шикарним рецептом італійських равіолі зі шпинатом поділилася попутниця у потязі. Смачно!

До недавнього часу ми більше полюбляли готувати та їсти м'ясні пельмені, а от равіолі, що схожі з пельменями за основними принципами приготування, були певною екзотикою.