facebook

Беру 2 бурячка і банку кукурудзи. Намішала з простих продуктів найсмачніший салат з буряка за 5 хвилин

Якщо ви любите червоний буряк, обов'язково приготуйте цей смачний і корисний салат. Інгредієнти у цій страві чудово між собою поєднуються, а заправка відмінно доповнює смак.

Буряк – дуже корисний овоч, який рекомендовано для вживання людям різного віку. Буряк є відмінним джерелом вітамінів і мінералів, а волокна, які містяться в цьому овочі, сприяють нормалізації роботи травної системи та підтримці здоров’я кишечника. Крім того, буряк зменшує ризик виникнення серцево-судинних захворювань і нормалізує тиск.

Крім того, що буряк – дуже корисний овоч, він ще й дуже смачний. Пропонуємо до вашої уваги соковитий і яскравий салат з буряка з кукурудзою та смачною заправкою. Цю страву можна готувати, як на кожен день, так і на свято.

Необхідні інгредієнти:

  • буряк – 2 шт;
  • консервована кукурудза – 1 банка;
  • пекінська капуста – 120 г;
  • зелень.

Для заправки:

  • нерафінована олія – 3 ст.л;
  • сік лимона – 2 ст.л;
  • часник – 2 зубчика;
  • гірчиця (негостра) – 1 ч.л;
  • сіль, перець за смаком.

Спосіб приготування:

Буряк потрібно відварити або запекти до готовності і охолодити. Натираємо буряк на тертку для моркви по-корейськи і перекладаємо у салатник.

Рецепт смачного і корисного салату з буряка без майонезу
Рецепт смачного і корисного салату з буряка без майонезу

Банку консервованої кукурудзи проціджуємо від рідини і додаємо до буряка. Пекінську капусту дрібно шинкуємо і додаємо до інших інгредієнтів. За бажанням, додаємо дрібно нарізану зелень (кріп або петрушку).

Рецепт смачного і корисного салату з буряка без майонезу
Рецепт смачного і корисного салату з буряка без майонезу

Готуємо заправку. У мисці змішуємо ніжну гірчицю, сік лимона, видавлюємо часник і вливаємо ароматну нерафіновану олію. Також в заправку додаємо сіль, перець і перемішуємо. Заправляємо салат цим соусом і відразу подаємо до столу. Також ви можете залишити салат настоятися у холодильнику протягом години, тоді він буде ще смачнішим.

Готовий салат виходить дуже смачним і має яскравий смак. Пекінська капуста надає страві свіжості, буряк дає примну солодкість, а заправка – пікантність.

Популярне

Схожі статті

Всього 3 інгредієнти – печінка, кефір та цибуля: дивне поєднання, а смак бомбічний – “улітає” за хвилини

Щоб приготувати печінку у кефірі, довго стояти біля плити не доведеться. Натомість смак перевершить усі ваші сподівання. Рідні проситимуть повторити цю страву ще й ще раз.

А скумбрію я солю у томаті: 1 раз спробувала й не можу відмовитися – за 24 години смачна рибка вже на столі

Любителі скумбрії мають знати, що цю смачну рибку можна солити дуже цікавим способом – у томаті. На смак виходить доволі пікантно. При цьому маринад також з'їдається.

Мій салат завжди іде на ура: завдяки 1 інгредієнту, який додаю під час варіння буряка – тепер тільки так

Буряк часто-густо використовується для приготування салатів. Щоб наїдок вийшов ідеально смачним, треба правильно зварити овоч. Сьогодні ми дізнаємося, як це робити.

“Дві жінки та двоє синів”: зірка “Рубана” В’ячеслав Довженко приховує чимало скелетів у власній шафі

Перший шлюб В'ячеслава Довженка протримався 17 років. У шлюбі з Ксенією Баша народилося двоє синів. Колишня дружина вийшла заміж удруге. Актор теж не сидить на самоті.

Побачила такий пиріг у кондитерській і вирішила зробити самотужки: чоловік і діти з’їли до останньої крихти

У цьому тортику присутні водночас і крем, і ягідна начинка. Тож виходить ідеальне поєднання солодкого смаку з легкою кислинкою. Такий кондитерський виріб оцінять і домашні, й гості.

Допоки допомагала іншим у серіалі “Перевізниця”, Анастасія Карпенко пропустила власну життєву трагедію

42-річна Анастасія Карпенко у серіалі "Перевізниця" проявила ініціативу й почала рятувати абсолютно сторонніх людей. У житті акторки все склалося рівно навпаки – чоловік рятує її та донечку.