Ідеальна вечеря: рецепт картопляної запіканки з сиром та помідорами. Готується просто, а результат – вау!

Це просто чудовий варіант для тих, хто прийшов з роботи й в нього майже не залишається часу приготувати повноцінну вечерю. Ось ця запіканка завжди прийде на допомогу.

Продукти для її приготування напрочуд прості та доступні. Окрім них знадобиться плита зі сковорідкою та духовка, розігріта до температури 180°, а також жароміцна форма для запікання.

Продукти

  • Картопля 2-3 штуки
  • М’ясний фарш 400 г
  • Цибуля ріпчаста 1- штука
  • Болгарський перець 1 штука
  • Сіль, чорний мелений перець, паприка, сухий часник
  • Сир твердий 200 г
  • Помідори 2 штуки

Для соусу:

  • 3 яйця
  • 200 грамів грецького йогурту
  • До яєчної суміші + 1/3 тертого сиру

Приготування

Рецепт картопляної запіканки з сиром та помідорами
  1. Почищену від шкіри картоплю наріжте не товстими кружечками. У розігрітій олії на сковорідці обсмажте її до красивої скоринки з усіх боків. Перекладіть половину картоплі одразу у форму для запікання, а другу половину поки що у тарілку.
  2. У сковорідку долийте рослинної олії та обсмажте до прозорого кольору дрібно порізану цибулю. Після того покладіть до неї фарш.
  3. Обсмажте фарш, змішавши з цибулею так, щоб не було великих грудок та рідини, а потім посоліть його, поперчіть додайте на свій смак паприку та сушений часник.
  4. Відчищений від насіння та перегородок перець наріжте дрібними кубиками та також смажте разом з фаршем до готовності.
  5. Приготуйте соус, збивши яйця з йогуртом та сиром.
  6. Тепер шарами викладайте у форму для випікання: на шар картоплі покладіть трохи сирно-яєчного соусу. Тепер другу половину фаршу. Далі трохи сиру та соусу, щоб з’єднати запіканку. Покладіть всередину другу половину картоплі та другу частину фаршу. Зверху — соус і тертий сир. Наріжте 2 великих помідори. Викладіть помідори зверху. Посипте сиром, що залишився.
  7. Відправте у духовку на 30 хвилин.
  8. Готову запіканку подавайте разом з салатом.
Рецепт картопляної запіканки з сиром та помідорами

Схожі статті

Торт “Вишневий рай” готую в урочисті дні: зовсім небагато бісквіту й велика купа начинки з ягодами – космос

На перший погляд, може видатися, що створити подібний кулінарний шедевр доволі складно. Тим часом торт "Вишневий рай" гарний на вигляд і дуже смачний. Тож слід спробувати!

Стейк з цвітної капусти з грибами: такого ви ще не куштували, а даремно. Це навіть краще за будь-яке м’ясо

Ця страва настільки оригінальна, що якщо ви хочете приготувати щось незвичне, то годі й шукати. Її показний вигляд, шикарна подача та неймовірний смак не залишать байдужим жодного дегустатора.

Самотній пустельник: як живе третій Президент-пенсіонер Віктор Ющенко та де зараз знаходяться його діти

Експрезидент України Віктор Ющенко – ім'я, що колись було символом боротьби за демократію та прогрес, незалежність, чесність та справедливість. З ним були пов'язані наші надії та розчарування.