Приготуємо апетитну та ситну закуску до святкового столу — курячі рулетики з сиром, беконом та зеленню. Вони виходять надзвичайно смачними та ароматними. Розгляньмо, які інгредієнти нам потрібні та покроковий рецепт такої смакоти.
Інгредієнти
- Куряче філе – 5 шт.
- Смужки бекону – 9 шт.
- Сир плавлений (вершковий) – 220 г.
- Яйце – 1-2 шт.
- Часник – 3 зубчики
- Петрушка (свіжа) – до смаку
- Сіль та чорний мелений перець – до смаку
- Олія соняшникова – для змащування
Покроковий рецепт
- Підготуйте всі необхідні продукти для приготування рулетів.
- Кожен шматочок філе розрізаємо на два шари.
- Кожен шар відбиваємо кухонним молотком через харчову плівку.
- Відбиту сторону посипаємо сіллю, перцем та спеціями за смаком.
- Подрібнюємо зелень (петрушку). Часник пропускаємо через прес.
- Попередньо увімкніть духовку та розігрійте до 200 градусів.
- Вершковий сир розминаємо виделкою.
- У глибокій мисці об’єднайте сир, зелень, часник і яйце. Солимо і перчимо.
- Добре перемішуємо готову масу виделкою.
- На кожен відбитий шматок курячого філе кладемо сирну начинку, залишаючи вільні краї.
- Формуємо куряче м’ясо з начинкою в рулет.
- Загортаємо рулетик смужкою бекону.
- Змащуємо форму для запікання соняшниковою олією. У форму щільно укладаємо курячі рулетики.
- Відправляємо в духовку протягом 35-45 хвилин, опустивши температуру до 190 градусів.
- Даємо курячим рулетикам трошки вистигнути. До святкового столу подаємо теплими або холодними.
Курячі рулети з плавленим сиром, запечені у беконі, готові. Закуску можна подавати самостійно або поділити кусочками та нанизати на дерев’яні шпажки. Готуйте з любов’ю та діліться рецептом з близькими. Смачного!