Кутя має бути на святковому столі обов'язково, але як приготувати кутю на Різдво, щоб з'їли все до останньої ложки? Ловіть 4 рецепти куті, які захочуть спробувати і діти, і чоловік.
Кутя класична вариться з пшениці, цей рецепт знають всі з дитинства. На свій смак кожна господиня додає інгредієнти, які полюбляють в її родині: родзинки, мед чи цукор, мак, цукати, горіхи. Але попри всі старання, дітей, а інколи й чоловіка, доводиться змушувати скуштувати хоч маленьку ложечку цієї страви, як годиться за святковим столом.
Щоб кутя на Святвечір стала найочікуванішою стравою, Одна хвилина підготувала 3 незвичні рецепти куті, і звісно традиційний рецепт куті ми не оминули.
Кутя, рецепт якої ми вам пропонуємо, готується дуже швидко та легко – впорається навіть молода господиня.
Інгредієнти:
Приготування:
Узвар й кутя з родзинками та маком – головні страви на Святвечір, саме з них необхідно починати частування. Викидати ці страви в жодному разі не можна, якщо ж ви не розрахували й приготували забагато, її можна згодувати тваринам.
Інгредієнти:
Приготування:
Якщо ви полюбляєте рідку кутю, можете додати кип’яченої води чи солодкого узвару.
Інгредієнти:
За 2 години до приготування окропом в окремих ємностях потрібно залити мак та курагу з родзинками. Останні 2 інгредієнти можна замочити в одній ємності.
Приготування:
Багато господинь полюбили готувати в мультиварці. Дуже зручно, що не треба, чергувати біля плити, а страви при цьому виходять набагато кориснішими. Не оминула ця доля і традиційну кутю.
Інгредієнти:
Приготування:
У зв’язку з тим, що Україна перейшла на новоюліанський календар, дати святкування багатьох свят змістились, через що одразу важко зорієнтуватись, коли і яке свято за новим календарем. Загалом, якщо не рахувати сумні приводи, кутю готують 3 рази на рік.
На Святвечір, перед Різдвом, готують багату кутю. На Маланку або Василя (нині це 31 грудня, а раніше святкували 14 січня – на Старий Новий рік) готують щедру кутю з вершками чи вершковим маслом або смальцем. І напередодні Водохреща готується голодна кутя. Це останнє свято різдвяно-новорічного періоду, і випадає воно на піст. В цей день заведено готувати скоромну їжу: просту кутю, вареники, узвар тощо. Того вечора не обов’язково готувати 12 страв. Після вечері від їжі треба утримуватись аж до освячення води в церкві.
У різних областях України популярні рецепти куті мають свої особливості. Десь подається суха, розсипчаста кутя, як звичайна каша. А десь з великою кількістю солодкої рідини, такий варіант залюбки їдять навіть діти. Різдвяна кутя немає єдиного, правильного рецепта, тому серед всього цього різноманіття кожен може знайти свій улюблений.
А щоб почастувати своїх гостей смачненьким, можете приготувати десерт за рецептом з нашого каналу:
Сайт використовує cookies для поліпшення роботи з уподобаннями користувачів.