Вам знадобиться:
- 200 г крабових паличок;
- 200 г шинки;
- 100 г арахісу;
- 4 яйця;
- 2 плавлених сирки;
- 1 яблуко;
- 120 г майонезу;
- 1 дрібка чорного меленого перцю;
- 1 дрібка солі.
Крабові палички звільніть від обгорток і наріжте дрібними кубиками. Шинку теж наріжте. Бажано, щоб шматочки паличок та ковбаси були однакові. Плавлені сирки дістаньте з холодильника і натріть на тертушці з середніми отворами. Вони обов’язково мають бути охолодженими.
Яйця попередньо зваріть круто. Обчистьте від шкаралупи й розділіть білки та жовтки. Окремо натріть на тертушці з тими ж отворами, що й натирали сир. Половину білків відкладіть убік для прикраси.
Кожен з інгредієнтів змішайте з ложкою майонезу – крабові палички, шинку, половину білків, жовтки. Перемішайте в окремих тарілках. Яблуко звільніть від насіння й натріть на тертці з великими отворами. Арахіс позбавте лушпиння й подрібніть у блендері.
На пласке блюдо поставте кулінарне кільце. Викладайте по черзі шари, легенько утрамбовуючи й перемащуючи майонезом: плавлені сирки, жовтки, крабові палички, яблуко, шинка, арахіс, білки з майонезом. Зверху присипте чистим білком і прикрасьте зеленню.
Відправте салат “Снігова королева” у холодильник на 1 годину, щоб настоявся. Після цього зніміть кільце і можете подавати страву до столу. Як бачите, все готується дуже просто. Варити доведеться лише яйця. Решта інгредієнтів уже готова до вживання, треба лише нарізати чи натерти.