facebook
Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Мій улюблений зимовий фініковий пиріг лише з 3 інгредієнтів, але без борошна, глютену, цукру: готую щонеділі

Цей пиріг є досить сучасним, оскільки відповідає вимогам слідкувати за своїм здоров'ям та зовнішнім виглядом. А ще його приготування не потребує багато часу, що також важливо при нашому ритмі життя.

Дійсно, пиріг складається лише з 3 інгредієнтів. В ньому навіть відсутній розпушувач. А завдяки тому, що фінік сам по собі дуже солодкий, про цукор навіть не йде мова. Втім, цінність цього рецепту полягає в тому, що в випічці багато клітковини (знов таки, через фініки), що добре відіб’ється на роботі вашої системи травлення. Ну і нарешті, він і справді готується напрочуд швидко, тому вам не варто хвилюватися, якщо до вас зненацька прийдуть гості, а на кухні не залишилось смаколиків.

Окрім продуктів вам необхідно мати роз’ємну форму діаметром 20 см, повністю вистелену пергаментом або кухарським папером, та духовку, розігріту заздалегідь до температури 180 градусів. Потрібен також подрібнювач або блендер чи кавомолка.

Інгредієнти

  • 250 грамів фініків
  • 200 грамів мигдалю
  • 4 яйця

Приготування

Фініковий пиріг лише з 3 інгредієнтів
  1. Помийте та за необхідності потримайте у гарячій воді фініки. Потім обсушіть їх та повибирайте з кожного кісточки. Після того ножем дрібно поріжте їх на часточки.
  2. За допомогою подрібнювача створіть з мигдалю дуже дрібну крихту, але не перетворюйте аж на порошок.
  3. У миску вбийте яйця, а до них всипте спочатку мигдалеву крихту. Дуже добре перемішайте. Зауважимо, що перемішувати на кожному етапі обов’язково, тому що це збагатить “тісто” повітрям і зробить пиріг більш пухким.
  4. Наступним кроком додайте подрібнені фініки. Також все ретельно перемішайте та залиште “тісто” постояти протягом 5 хвилин. Ви помітите, що на поверхні з’явилася піна. Це дуже добре для підняття пирога.
  5. Наповніть форму цим “тістом” та відправте у духовку на 35 хвилин.
  6. Вживайте пиріг з гарячими напоями або з мороженим.

Популярне

Схожі статті

Познайомився з 13-річною донькою: Андрій Джеджула приймає привітання, але його погляд говорить сам за себе

Відомий український актор Андрій Джеджула розкрив несподівані подробиці – як виявилось, в артиста є донька, про яку ніхто раніше навіть не здогадувався.

Лайфхак від геніального “шефа”: Ектор Хіменес-Браво показав, як готує по 15 страв, а плита залишається чиста

Відомий український кулінар Ектор Хіменес-Браво поділився цікавим лайфхаком. Головний суддя "МастерШефу" показав, як часто готувати на плиті, але так, щоб на ній не залишалось бруду.

1 раз спробувала таку запіканку і закохалася в рецепт. Секретний ніжний варіант без манки: як суфле

Запіканка за цим рецептом виходить настільки ніжною і повітряною, що її можна їсти губами. Це справжня смакота з кисломолочного сиру! У складі запіканки немає ні борошна, ні манки.

Він сивочолий, але дуже імпозантний: як виглядає реальний чоловік мами Вєрки Сердючки – не Андрій, а Олег

Українська акторка Інна Білоконь багато років поспіль грає роль мами Вєрки Сердючки. Інні та Данилку неодноразово приписували роман, та насправді акторка давно знаходиться у шлюбі з іншим чоловіком.

Салат “Королівський” із вареним бурячком: такий смачний, що всі просто “пищать” від задоволення

В холодильнику лежить купа буряків, а ви не знаєте, що з них готувати? Всі салати набридли і хочеться чогось новенького? Є чудовий рецепт різношарового салату, який підкорить всіх гостей.

Завжди пишні і не вбирають олію – ці сирники з’їдають так швидко, що чай остигає, бо про нього забувають

Сирники приготовлені за цим рецептом виходять дуже смачними, пишними і ніжними. У їхньому складі дуже мало борошна і немає манки – майже один сир.