facebook

Мій улюблений зимовий фініковий пиріг лише з 3 інгредієнтів, але без борошна, глютену, цукру: готую щонеділі

Цей пиріг є досить сучасним, оскільки відповідає вимогам слідкувати за своїм здоров'ям та зовнішнім виглядом. А ще його приготування не потребує багато часу, що також важливо при нашому ритмі життя.

Дійсно, пиріг складається лише з 3 інгредієнтів. В ньому навіть відсутній розпушувач. А завдяки тому, що фінік сам по собі дуже солодкий, про цукор навіть не йде мова. Втім, цінність цього рецепту полягає в тому, що в випічці багато клітковини (знов таки, через фініки), що добре відіб’ється на роботі вашої системи травлення. Ну і нарешті, він і справді готується напрочуд швидко, тому вам не варто хвилюватися, якщо до вас зненацька прийдуть гості, а на кухні не залишилось смаколиків.

Окрім продуктів вам необхідно мати роз’ємну форму діаметром 20 см, повністю вистелену пергаментом або кухарським папером, та духовку, розігріту заздалегідь до температури 180 градусів. Потрібен також подрібнювач або блендер чи кавомолка.

Інгредієнти

  • 250 грамів фініків
  • 200 грамів мигдалю
  • 4 яйця

Приготування

Фініковий пиріг лише з 3 інгредієнтів
  1. Помийте та за необхідності потримайте у гарячій воді фініки. Потім обсушіть їх та повибирайте з кожного кісточки. Після того ножем дрібно поріжте їх на часточки.
  2. За допомогою подрібнювача створіть з мигдалю дуже дрібну крихту, але не перетворюйте аж на порошок.
  3. У миску вбийте яйця, а до них всипте спочатку мигдалеву крихту. Дуже добре перемішайте. Зауважимо, що перемішувати на кожному етапі обов’язково, тому що це збагатить “тісто” повітрям і зробить пиріг більш пухким.
  4. Наступним кроком додайте подрібнені фініки. Також все ретельно перемішайте та залиште “тісто” постояти протягом 5 хвилин. Ви помітите, що на поверхні з’явилася піна. Це дуже добре для підняття пирога.
  5. Наповніть форму цим “тістом” та відправте у духовку на 35 хвилин.
  6. Вживайте пиріг з гарячими напоями або з мороженим.

Популярне

Схожі статті

20 секунд варю кальмари, ще 1 хвилину нарізаю яйця: зустрічаю несподіваних гостей шикарним салатом

Якщо у холодильнику є кальмари, відварені яйця, сир та баночка ананасів, непрохані гості вам не страшні. Морепродукти зготуєте за 20 секунд. Ще 5 хвилин піде на нарізання решти інгредієнтів.

Від Іво Бобула Лілія Сандулесу не народила, а від іншого залюбки: що відомо про особисте життя співачки

67-річна Лілія Сандулесу ще й досі тішить прихильників своїм чарівним голосом. Артистка була двічі одружена, але сина народила від першого чоловіка, а не від Іво Бобула.

Беру звичайний фарш і роблю котлети на папері: виходять соковитими, тож чоловік видав мені зірку Мішлен

Віднині не потрібно стояти біля сковорідки й перевертати кожну котлетку, боячись, що деякі з них підгорять. Просто викладіть усі м'ясні вироби на папір, і проблему буде залагоджено.

“Не вистачає мені тебе, крихітко!”: 41-річний Даніель Салем бачиться з донею лише 2 рази на рік і дуже сумує

41-річний Даніель Салем після розлучення з дружиною дуже сумує за своєю донькою. Тепер бачитися з Луною доводиться всього двічі на рік. Та й то багато часу треба добиратися до місця зустрічі.

Готую пісні котлетки, а ніхто й не розуміє, що без м’яса: вгадати 1 інгредієнт поки що нікому не вдавалося

Не кажіть домашнім, з чого приготували ці котлетки. Нехай думають, що рибні чи будь-які інші. Такі вироби можна смажити не лише у піст, оскільки вони виходять неймовірно смачними.

“На великі свята перемовляємося”: 67-річний Павло Зібров не часто спілкується зі своїми канадськими онуками

Молодша донька Діана поки не подарувала Павлу Зіброву онуків. Натомість у старшого сина співака від першого шлюбу їх аж двоє. Чи спілкується дідусь зі своїми нащадками?