facebook
Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Знайшла цікавий рецепт японської кухні, на який підсіла вся сім’я: соковита курка в апельсиновому соусі

Спробуйте приготувати одну з найпопулярніших страв японської кухні — куряче філе в апельсиновому соусі! М'ясо порадує вас своєю соковитістю та ароматом цитрусових.

Розглядаємо рецепт курячого філе в апельсиновому соусі. Куряче м’ясо виходить насиченим, соковитим та ароматним, а приготування не забере багато часу.

Продукти

  • Куряче м’ясо – 650 г
  • Яйця – 2 шт.
  • Апельсиновий сік – 220 мл
  • Соєвий соус – 60 мл
  • Цукор – 2 ст. ложки
  • Цедра апельсина – 170 г
  • Імбир – 30 г
  • Часник – 4 зубчики
  • Крохмаль – 3 ст. ложки
  • Борошно – 7 ст. ложок
  • Солодка паприка (мелена) – 1/4 ч. ложки
  • Соняшникова олія – 65-70 мл
Соковита курка в апельсиновому соусі
Соковита курка в апельсиновому соусі

Покроковий рецепт

  1. Куряче філе промиваємо, обсушуємо та нарізаємо середніми шматочками.
  2. Часник і імбир чистимо й натираємо на дрібній терці.
  3. Апельсин ретельно вимиваємо та обсушуємо. Знімаємо цедру за допомогою дрібної терки.
  4. Яйця розбиваємо в тарілку та змішуємо вінчиком.
  5. Все борошно й 3 ст. ложки крохмалю висипаємо в дві плоскі миски.
  6. Кожен кусочок м’яса обвалюємо в борошно.
  7. Після борошна обвалюємо шматочки в яєчну масу.
  8. Потім обвалюємо в крохмалі.
  9. У сковорідці розігріваємо олію й викладаємо м’ясо в один шар. Смажимо на середньому вогні з кожного боку близько 7 хвилин.
  10. Перевертаємо на іншу сторону і смажимо ще 5 хвилин.
  11. Викладаємо обсмажену курку на паперовий рушник, щоб забрати залишкову олію. Таким чином обсмажуємо все куряче м’ясо.
  12. Об’єднуємо в сковороді сік апельсина, розтертий часник, імбир, солодку паприку та цукор. Доливаємо соєвий соус.
  13. У склянку набираємо 80 мл води й розводимо з 1 ст. ложкою крохмалю.
  14. Сковорідку ставимо на плиту та доводимо вміст до закипання.
  15. Суміш з крохмалю та води додаємо в сковороду та перемішуємо. Готуємо 1 хвилину.
  16. У готовий соус викладаємо все обсмажене м’ясо та готуємо близько 5 хвилини.
  17. Зверху посипаємо апельсиновою цедрою, перемішуємо й знімаємо з плити.

Соковита курочка готова. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Ніяка вона не Наталія Могилевська: рівно 30 років тому співачка відмовилась від свого справжнього прізвища

Про це знають тільки лічені шанувальники, але відома українська співачка Наталія Могилевська насправді мала інше прізвище, коли починала кар'єру.

90-річний дідусь Христини Решетнік виглядає краще за 61-річного Бреда Пітта: справжній еталон краси (Фото)

Дружина відомого українського ведучого Григорія Решетніка не приховує від своїх шанувальників подробиці сімейного життя. Наприклад, нещодавно зірка показала свого дідуся.

І ніяка вона не Ауріка і не Ротару: у паспорті сестра Софії мала зовсім інші ім’я та прізвище

Якщо зазирнути у Вікіпедію, можна побачити, що справжнє ім'я співачки Ауріки Ротару зовсім інше. Як подібне могло трапитися, і чому у молодшої сестри Софії Михайлівни не збігаються паспортні дані?

Щедрий підкаблучник? Молодша на 16 років дружина Остапчука захотіла телевізор: що зробив телеведучий

Володимир Остапчук обожнює свою третю дружину Катерину, яка нещодавно порадувала шоумена нащадком Тимофієм. Тепер чоловік ладен виконувати будь-які забаганки молодички.

Розлучена Антоніна Хижняк хотіла замутити з Сергієм Стрельниковим: але в актора “Ключів від правди” є інша

Антоніна Хижняк та Сергій Стрельников зіграли пару у серіалі "Ключі від правди". Ми знаємо, що акторка розлучена. А що з особистим життям у її напарника? Дізнаймося деталі.

У “Парочці слідчих” вони сваряться й миряться: що коїться в житті акторів Вербяної та Октябрського в реалі

Серіал "Парочка слідчих" наробив чимало шереху. Одні хвалять кримінальне кіно, інші критикують. Що відомо про акторів, які стали партнерами у розкритті злочинів і не тільки.