facebook

Домашній хліб “по-сербськи”: не нарізається, а сам розпадається на слайси. Оригінальний спосіб приготування

Б'ємось об заклад, що такого смачного хлібу ви ніколи в житті не куштували. Він настільки ароматний, що куштувати його хочеться постійно та без перерв.

Хліб – одна з найпопулярніших страв на столах чималої кількості людей. Комусь більше подобається білий, хтось воліє куштувати темний. Хай там як, але хоча б раз варто спробувати цей простий, але такий вдалий рецепт апетитної випічки по-сербськи. Такий хліб не потрібно нарізати на порції – він розпадається на шматочки самостійно. Отже, хутчіше берімося до приготування страви.

Кулінари поділились простим рецептом смачного хлібу по-сербськи, який розпадається на порції
Кулінари поділились простим рецептом смачного хлібу по-сербськи, який розпадається на порції

Інгредієнти:

  • 250 мл молока;
  • Пів чайної ложки солі;
  • 1 чайна ложка цукру;
  • 10 г сухих дріжджів;
  • 3 склянки борошна;
  • 100 г вершкового масла.

Спосіб приготування:

Для початку потрібно злегка підігріти молоко. У теплу рідину додайте цукор, сіль, дріжджі та чайну ложку борошна. Добре перемішайте все до однорідності та залиште отриману суміш у кімнаті на 10-15 хвилин. Коли вона почне пінитись, висипте решту просіяного борошна та замісіть тісто. Готове тісто не повинне бути дуже пружним, а також має бути злегка м’якшим, ніж звичайне дріжджове.

Почніть формувати хліб одразу – не залишайте тісто підніматись. Розділіть кулю на 12 рівних частин і сформуйте з них кульки. З кожної кульки зробіть коржі, товщина яких складатиме не більш як сантиметр. Розтопіть вершкове масло. Кожен коржик потрібно занурити в масло, аби воно добре покрило його. Викладіть коржі з тіста у форму для випікання, накладаючи їх один на одного. Тепер накрийте форму плівкою або рушником і залиште тісто підніматись. Достатньо буде 20 хвилин.

Випікайте хліб у духовці, розігрітій до 200 градусів, протягом 30 хвилин.

Кулінари поділились простим рецептом смачного хлібу по-сербськи, який розпадається на порції
Кулінари поділились простим рецептом смачного хлібу по-сербськи, який розпадається на порції

Ваш ароматний хліб готовий. Подавайте його до столу гарячим, коли щойно приготували. Так він залишається м’яким та ароматним, а його ніжна текстура буквально тане в роті. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Беру картоплю + фарш – і готую найсмачніші чебуреки на ВСЮ родину: повноцінна вечеря за 20 хвилин

Зі звичайної картоплі та фаршу ви зможете приготувати надзвичайно смачну та ситну закуску до вечері. Нею зможе легко наїстись уся ваша родина. Записуйте рецепт!

На цьому добриві росте ВСЕ, а ми його не використовуємо! Розповідаю 1 секрет, як зробити підживлення

На вашій ділянці можна знайти велику кількість сировини для приготування цього універсального добрива – особливо восени. Розповідаємо, як зробити підживлення власноруч.

1 ложка – і ви в Тбілісі: найсмачніший грузинський салат, який готується швидше, ніж ви скажете “Хінкалі”

Салатом з огірків та помідорів нікого не здивуєш. А якщо додати до овочів горіхову заправку, то вийде зовсім інший смак з грузинським нахилом. Тож обов'язково урізноманітніть своє меню.

Чоловік Мозгової 2 роки не показувався на люди: побачивши Аксельрода на концерті, всі ахнули – не впізнати

Чоловік Олени Мозгової довгих 2 роки не виходив на зв'язок із широким загалом. Тепер Девід Аксельрод вирішив підтримати дружину під час концерту. Публіка ошелешена – співак сам на себе не схожий.

Домашній город на підвіконні – це нескладно: висаджую ці 18 рослин і збираю соковитий і корисний урожай

На власному балконі можна вирощувати набагато більше рослин, ніж вам може здаватись. Розповідаємо, які культури найкраще підійдуть для домашнього городу.

Замість “Мімози” – салат “Осінній”: рецепт став рятівником, коли немає часу – готується за 10 хвилин

Жовтень – час, коли овочів, ну, дуже багацько. Гріх цим не скористатися. Тож сьогодні приготуємо салат "Осінній", який переважно складається з вітамінів. До того ж виходить дуже гарним.