Якщо ви хочете порадувати рідних смачною домашньою випічкою, а стояти довго біля плити вам не хочеться, зверніть увагу на цей рецепт. Апельсиновий пиріг дуже просто готується, а смак у нього божественний. Всього за 10 хвилин + час на випічку ви отримаєте чудовий десерт.
Необхідні інгредієнти:
- апельсин – 1 шт;
- молоко – 200 мл (одна склянка);
- рослинна олія без запаху – 100 мл;
- яйця – 3 шт;
- цукор – 150 г;
- ванільний цукор – 10 г;
- сіль – 1 дрібка;
- пшеничне борошно – 250 г;
- розпушувач тіста – 1, 5 ч.л.
Спосіб приготування:
1 середній апельсин ретельно миємо і нарізаємо на шматки прямо зі шкіркою. Для того, щоб апельсин був ідеально чистим, можна його ошпарити окропом, або промити з содою.
Перекладаємо апельсин у миску і додаємо до нього молоко і олію. За допомогою погружного блендера збиваємо все до однорідності. Апельсин потрібно довести до стану пюре.
До апельсиново-молочної суміші додаємо 3 яйця, цукор, ванільний цукор і дрібку солі. Ретельно розмішуємо все вінчиком до однорідності. Поступово додаємо до миски просіяне борошно разом з розпушувачем. продовжуємо вимішувати тісто.
Готове тісто має вийти середньої густини, приблизно, як на оладки.
Форму для випічки вистиламо пергаментним папером і виливаємо туди тісто. Пиріг випікаємо у розігрітій духовці при температурі 170 градусів 50-55 хвилин.
Готовий пиріг за бажанням посипаємо цукровою пудрою.
Готовий пиріг виходить неймовірно апетитним і ароматном. Не турбуйтеся, що в цьому рецепті апельсин використовується зі шкіркою. У готовому пирозі немає ні гіркоти від цедри, ні приторного смаку апельсину.
Готуйте з задоволенням!