Вам знадобиться:
- 1 багет;
- 10 г гілочок кропу;
- 1 дрібка чорного меленого перцю;
- 1 дрібка солі.
Для начинки:
- 50 г крабових паличок;
- 50 г твердого сиру;
- 1 яйце;
- 1 зубчик часнику;
- олія.
За необхідності білий багет можете замінити житнім чи шматочками будь-якого хліба – білого чи чорного. Крабові палички можете замінити креветками. Часник можете замінити меленим чилі. Беріть зовсім трішки на кінчику ножа. А ще любителі гостренького можуть додати гострого перцю.
Почніть із приготування начинки. Крабові палички позбавте від плівки й подрібніть ножем чи у блендері. Сир натріть на тертушці з середніми отворами. Кріп промийте, промокніть, дрібно наріжте.
У мисочці з’єднайте крабові палички з сиром та зеленню. Вбийте яйце. Посоліть, поперчіть. Додайте розчавлений часник. Перемішайте інгредієнти.
Якщо багет не нарізаний, зробіть шматочки завтовшки близько 1,5 см. З одного боку викладіть 2 ложки крабової начинки, притиснувши. Вона не має виходити за краї хлібного шматочка.
Поставте пательню на плиту розігріватися, влийте олію. Викладайте бутерброди начинкою донизу. Обсмажте до рум’яної скоринки. Після цього переверніть й обсмажте з іншого боку. Перекладайте на тарілку й відразу ж подавайте до столу в гарячому вигляді.
Купуючи в магазині крабові палички, обов’язково перевірте термін придатності. А ще зверніть увагу на склад продукту. Першим у списку має значитися м’ясо сурими. Це така біла риба. Липке пакування не беріть – це значить, що продукт зіпсований.