facebook

Чоловік у захваті, бо так смачно цвітну капусту я ще не готувала: з зеленою цибулею, часничком та яйцями

Цей дуже дешевий та простий рецепт приготування корисної вечері подобається тим, що не доводиться витрачати багато часу, а страва виходить смачною та ароматною.

Зазвичай, всі, хто спробував приготувати цвітну капусту за цим рецептом, залишалися задоволеними, бо, погодьтесь, не завжди можна отримати оптимальне поєднання смаку, якості та дешевизни продуктів. Але це як раз той самий випадок. Переконайтеся у цьому.

Інгредієнти

  • Цвітна капуста 500 г
  • Сіль на ваш смак
  • Чорний молотий перець на ваш смак
  • Зелена цибуля 1 пучок
  • Часник свіжий 1 зубчик
  • Яйця 3 штуки
  • Вершкове масло

Приготування

Цвітна капуста з зеленою цибулею, часником та яйцями
  1. Качан цвітної капусти за допомогою ножа спочатку розділіть на великі суцвіття, а потім кожне розріжте навпіл або навіть на 4 частини так, щоб вони були приблизно одного розміру. Таким чином капуста приготується рівномірно та одночасно.
  2. Складіть часточки у каструлю. Залийте капусту водою, щоб вона повністю вкрила її. Посоліть та поставте на сильний вогонь. Доведіть до кипіння. 2-3 хвилини проваріть, а потім злийте воду, добре струсіть її з капусти.
  3. Тепер зелену цибулю поріжте досить дрібно та покладіть її у сковорідку, в якій вже розплавили шматок вершкового масла. Смажте цибулю, помішуючи до поки вона не стане м’якою.
  4. Часник почистьте та натріть на дрібній терці або вичавіть за допомогою пресу для часнику.
  5. Додайте часник у сковорідку з цибулею. Перемішайте. Смажте їх разом. Коли відчуєте часниковий аромат зі сковорідки, то покладіть туди цвітну капусту. Продовжуйте смажити на помірному вогні, періодично помішуючи, до отримання легкої золотистої скоринки капустяних суцвіть.
  6. Приготуйте заливку. Для цього у мисці збийте до однорідності яйця з сіллю та перцем.
  7. Тепер залийте капусту яєчною заливкою й одразу перемішайте.
  8. Готову страву подавайте зі сметанним або іншим вашим улюбленим соусом.

Популярне

Схожі статті

Мінімум одягу та чорно-червоні тони: 32-річна Олександра Заріцька з KAZKA більше не соромиться свого тіла

Всі ми пам'ятаємо Олександру Заріцьку, коли вона прийшла на "Голос країни": була симпатичною пишечкою. Та вже кілька років поспіль дівчина працює над фігурою і, схоже, невдовзі наздожене Каменських.

“Міс мати Всесвіт”: діти Андрія Бєднякова, які живуть із матір’ю, харчуються хлібом з перцем – смачного

Після розлучення з Андрієм Бєдняковим для Насті Короткої практично нічого не змінилося. Жінка мешкає в Америці та ростить двох дітей, час від часу викладаючи подробиці в мережу.

Всі думали, що він на Сході, а виявилося – на Заході: товариш Гаріка Бірчі розкрив місце перебування актора

Всім відомо, що комедійний актор Гарік Бірча відклав улюблену роботу до кращих часів та став до лав ЗСУ. Натомість днями всіма улюбленого "Вітальку" помітили на вулицях Львова. Як таке сталося?

Червоне волосся і смарагдові сукні: еволюція зовнішності Хюррем з “Величного століття” – це кохання падишаха

Мер'єм Узерлі, відома турецька актриса, зіграла головну роль в найпопулярнішому серіалі за останні роки. Які наряди носила Хюррем Султан у "Величному столітті"?

Тіна Кароль потрапила не в ті двері та влаштувала “скандал”: цей курйоз потрапив на відео – сміх та й годі

Представлення україномовної версії пісні "Скандал" для Тіни Кароль перетворилося якщо й не на скандал, то на маленький курйоз. Співачка, знімаючи відео для фанів, втрапила не в ті двері.

37-річна Леся Нікітюк показала фото, де ще не була вагітна: боді кислотно-зеленого кольору і коктейль (ФОТО)

Відома українська ведуча Леся Нікітюк пригадала, якою була до вагітності – зірка її не підтвердила, але її шанувальники впевнені в цікавому стані зірки.