Новинка на моїй кухні: закускові трубочки з курячого філе. Гаряче більше не подаю, а готую цю смакоту

Усього три інгредієнти, трішки праці й на столі парує смачна апетитна вечеря. Трубочки з курячого філе сподобаються всім членам родини без виключення. Тож бажано приготувати якомога більше.

Вам знадобиться:

  • 600 г курячого філе;
  • 100 г сиру;
  • 1 маленький пучок зелені;
  • 4 зубці часнику;
  • 0,5 ч.лож. солі;
  • 1 дрібка чорного меленого перцю;
  • 100 г борошна;
  • 3 ст.лож. олії.
Курячі трубочки з сирною начинкою

Курячу грудинку розріжте навпіл. Кожен шматочок наріжте вздовж тонкими смужечками. На дошку простеліть аркуш харчової плівки. Викладіть шматочки курки. Накрийте плівкою зверху. Відбийте молоточком.

Зніміть верхній шар плівки. Посоліть, поперчіть, намастіть розчавленим часником. На одну половинку м’яса викладіть натертий на тертушці сир і подрібнену зелень. Підгорніть краї та скрутіть трубочки. Закріпіть зубочистками.

Курячі трубочки з сирною начинкою

Таким же чином обробіть і решту шматочків м’яса. На пласку тарілку насипте трішки борошна. Обваляйте м’ясні трубочки й викладайте на пательню. Сковорідку попередньо розігрійте, наливши на поверхню небагато олії.

Курячі трубочки з сирною начинкою

Підсмажте з одного боку до золотавої кірочки. Потім переверніть на інший бік і підсмажте до повної готовності. Викладіть трубочки з курячого філе на тарілку, прикрасьте зеленими гілочками й подавайте до столу.

Якщо треба, щоб страва була більш гострою, можете присипати м’ясо після відбивання додатково копченою паприкою та каррі. Можете шматочки філе намотати на циліндри з фольги. Запікайте 10-15 хвилин.

Курячі трубочки з сирною начинкою

Після цього сиром із зеленню та сметаною нафаршируйте м’ясні трубочки. У такому разі сир вийде не запечений. Трубочки однаково пасують як до святкового столу, так і на звичайну вечерю.

Схожі статті

Готую на замовлення вже багато років: моя імпровізація – торт “Кіндер Пінгві”. Коржі як хмарка і ніжний крем

Описати словами смак торта "Кіндер Пінгві" неможливо. Це треба тільки скуштувати, щоб отримати райську насолоду. Бісквітні коржі тануть у роті у поєднанні з ніжним вершковим кремом.

Потап не відповів на ліричне відео Каменських: історія кохання від початку до кінця, який їм напророчили

Потап не відповів на ліричне відео, яке оприлюднила в Інстаграмі Настя Каменських. Невже зіркове подружжя дійсно знаходиться на межі розлучення і це все не плітки?

Беру жменю фаршу та четвертинку капустини: готую на вечерю котлети з капустою, які не схожі на голубці

Набридли звичайні котлети, а готувати вечерю потрібно? Новий рецепт курячих котлет з капустою, які не мають нічого спільного з голубцями, точно внесуть різноманітність у ваш раціон.