Надзвичайно смачний, легкий та ніжний салат з пекінської капусти — ідеальний вибір для тих, хто цінує простоту в приготуванні. Цей салат стане чудовим доповненням до будь-якого обіду чи вечері. Розгляньмо рецепт детальніше.
Інгредієнти
- Пекінська капуста – 1 шт.
- Куряче філе – 0.5 шт.
- Кукурудза – 1 банка
- Яйця – 4-5 шт.
- Зелень (цибулька, петрушка)
- Майонез – до смаку
- Сіль – щіпка
Покроковий рецепт
- Підготувати всі необхідні інгредієнти.
- Пекінську капусту очистити. Нарізати на середні кусочки та перекласти у глибоку миску, де буде замішуватись салат.
- Половину курячого філе відварити до готовності та нарізати на середні кубики. Додати в миску до капусти.
- Яйця відварити на твердо (10 хвилин після закипання води). Потім на кілька хвилин залишити їх у холодній воді, щоб вони вистигли. Очистити та нарізати також на середні кубики. Перекласти у миску до інших інгредієнтів.
- Дрібно нарізати свіжу зелень за вашим смаком (гарно підходить зелена цибуля). Перекласти в миску.
- Посолити до смаку та добре перемішати.
- Консервовану кукурудзу викласти в сито, щоб позбутися рідини. Потім додати її у миску до продуктів.
- Заправити салат майонезом й добре перемішати.
Поради
- Замість зеленої цибулі, можна спробувати додати свіжий пучок петрушки, кропу чи базиліку.
- Якщо ви віддаєте перевагу менш калорійним стравам, регулюйте кількість майонезу або замініть його сметаною чи білим йогуртом.
- Якщо ви любите гострі страви, то спробуйте додати щіпку меленого чорного перцю або кілька крапель соусу табаско.
- Салат буде ще смачніший, якщо його трошки охолодити перед подачею.
Готуйте любов’ю та діліться рецептом із близькими. Смачного!